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完全绝食382天,他成功减掉250斤肉,但也只是一个无法复制的传奇

382天禁食,只喝水和一些膳食补充剂,是一种什么样的体验?

上世纪,一位27岁的苏格兰男子安格斯·巴比耶里以这样的壮举一举打破了吉尼斯记录,这也让他成功从412斤变成了162斤,足足减掉了250斤。

完全绝食382天,他成功减掉250斤肉,但也只是一个无法复制的传奇  减肥成功 第1张

1966年历经382天,安格斯·巴比耶里迎来了他的第一顿。

早晨很简单:一个煮鸡蛋,一块黄油面包和一杯黑咖啡。但是他已经很久没吃过一顿“正经饭”了。他形容,自己都快要忘记食物的味道了。

安格斯·巴比耶里是因为饥荒吗?并不。他选择禁食的原因,是因为太胖了。在巴比耶里减肥前,他体重达到412斤!!在禁食382天后,他成功地减掉了250斤!!

完全绝食382天,他成功减掉250斤肉,但也只是一个无法复制的传奇  减肥成功 第2张

在进入禁食期后,巴比耶里就不再摄入任何卡路里了,平时只喝水和定期补充维生素、矿物质等各种膳食补充剂。而为了保证巴比耶里的身体不出状况,他还需要频繁地接受血液、尿液和粪便等各项检查,日常往返于家和医院之间,也经常医院过夜。

绝食的一年多时间里,巴比耶里现在的体重让世人震惊。除了掉秤快,绝食382天也打破了吉尼斯世界纪录。虽然巴比耶里成功了,但靠完全绝食来减重,以医学的角度而言,依然危险,是不值得推崇和模仿的。

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切记!盲目断食危害大!

断食也是养生界常说的“辟谷”。几乎靠饮水为生,起初只是感觉肚子饿,四肢无力,精神疲惫,但断食持续时间长,人体缺乏足够的糖、脂肪、蛋白质,身体就会出现以下几种变化:

1、损害肠胃

肠胃的作用就是帮助消化食物,分解营养物质及吸收等,若长期没有食物进入肠胃,就会直接影响到胃肠道系统的正常运行,导致身体代谢紊乱。过多的胃酸分泌“无处可去”,甚至会引发胃炎、胃溃疡等疾病。

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2、引起便秘

有人误以为吃得少,排得多,可以帮助把体内的宿便排净,减少体内毒素,从而治疗便秘。事实上,人体排便系统指令是需要一定“重量”的,只有体内粪便堆积到一定程度,中枢才会因“重量”发出排便的指令,这就是我们感受到的便意。

如果吃的东西太少,直肠的堆积物也会相对减少,“重量过轻”不足以刺激中枢发出有便意的指令,反而会导致便秘。

3、影响血糖

人不吃东西,就会产生“饥饿感”。而“饿”又会影响人体的血糖供应。长时间饥饿,还会让体质虚弱的人连肝脏也形成饥饿状态。血糖波动幅度大,对糖尿病患者的血管和其他脏器,冲击的副作用也很明显。

4、器官萎缩

要维持人体的基本运作,是需要多种元素的。就好比一个机器想要长时间工作,是需要足够的电量及日常维护。若只喝水不吃饭、水果蔬菜等其他食物的话,人体就无法获得能源中的电解质、碳水化合物、脂肪、维生素等物质。那么身体就从体内的脂肪和肌肉“下手”,从中这些储存能量的地方获取能源,器官随着营养流失就会出现萎缩,影响全身的功能。

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BBC:遵循4个原则,减肥也不是一件难事

减肥是一件让不少人“头疼”的事,关于减肥,BBC的一部经典纪录片《关于减肥你应该知道的10件事》,展示了几个减肥小技巧:

1、同等份量的食物搅拌成泥后食用,可以维持更长的饱腹感

同样的食物,做成混合羹再吃,水和食物充分混合,会让食物在里面消化得更慢,可以维持更久的饱腹感。当然这里不是要求所有食物都打成“糊”,其实细嚼慢咽的效果也是一样的。想要减肥,就把食物放在嘴里多嚼几下。

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2、餐单中的蛋白质食物更能避免阵法饥饿感

在总热量相同的食物中,高蛋白的食物比如何其他食物的饱腹感都要强。BBC的团队发现蛋白质里面的秘密:相比吃碳水化合物,蛋白质会产生酪酪肽,这种物质可以直接影响人的饥饿感。

3、低脂乳制品能有效降低人体对食物脂肪的吸收

当人们选择减肥时,很多人都放弃掉奶酪、牛奶这些看起来热量、脂肪高的东西。但BBC的实验证明,奶制品中的钙离子可以帮助肠道减少对脂肪的吸收。

4、坚持运动的效果最奇妙惊喜

运动的过程中消耗的卡路里可能不多,但可以让人一整天的代谢都得到加强,所以当你运动之后,每天总的消耗量是巨大的。纪录片的实验发现,慢跑1小时后,进入一夜的睡眠,体内的脂肪仍在消耗。

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想到减肥,大部分都是从节食的想法开始,晚上不吃饭或者早上不吃饭。但你会发现这些人大部分都半途而废了。当节食一段时间后,意志力被消磨,就会开始报复性狂吃,后果就是“越减越肥”。所以说,减肥这件事,还是要讲究“科学”的。

参考资料:

[1]《那个鼓吹“断食排毒”养生的人走了,终年51岁!》. 健康时报 .2019-12-04

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