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健康减肥新趋势:定制营养,帮你瘦得更快

医学减重专家陈伟 今天

健康减肥新趋势:定制营养,帮你瘦得更快  男士健康减肥 第1张

健康减肥,少不了要控制饮食、营养搭配,随着科技的发展,以及对于新陈代谢研究的加深,定制个性化营养方案,成了减肥界的新风向。

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如果发现自己胖了几斤,是不是就会少吃碳水化合物和高热量零食,科学告诉我们,这样做也未必全对。

英国某科学网站发文称,健康饮食不能一刀切。要根据身体状况,进行个性化营养计划,要涉及遗传、肠道细菌、饮食习惯、身高、体重、胆固醇水平以及生活方式等综合因素。

举例来说,同样吃四根香蕉,有的人会感觉体力增强,有的人就会造成消化不良,血糖飙升。

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在食物过敏上,体现更加明显。花生、牛奶、鸡蛋,对于大多数人来说,是有益健康的食物,但是对于过敏人群,却有可能引发免疫力问题,甚至威胁生命。

你会发现,你看到很多减肥食谱,其实并不适合自己,反而根据身体状况调整,反而事半功倍。这就说明,营养定制和个性化才是更合理的方式。

每个人的肠道微生物群系都不一样,肠胃消化力、免疫力系统都不同,因此,从理论上讲,个性化建议可能更有用。

在一项研究中,一组参与者是接受一般性建议,例如每天至少吃几份果蔬;另一组是根据个人饮食、身高体重指标、遗传基因或者以上综合因素制定的个体化方案。

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结果发现,那些接受个性化饮食建议的人,比接受常规饮食建议的人,减少了可自由选择食品的摄入量。

与一般性的饮食建议相比,科学家更建议遵循个性化的方案,当然还要参考运动、睡眠以及进餐时间等。

医学营养减重更科学

医学营养减重,是定制个性化营养方案的科学减重方式。

很多人在各种社交平台上会看到来过门诊的人晒处方。但是别人的处方和别人的食谱,你用了未必会有好的效果。减重绝不仅仅是一个食谱就能解决的问题。

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医生会根据你的实际体重,减重目标以及你的健康情况给你量身打造适合你的方案和减重食谱。

医生告诉你每餐应该吃多少主食,多少肉,多少菜,能不能吃加餐以及能吃多少。对于使用高蛋白的患者,还会计算蛋白粉的克数。

除了饮食之外,运动也是减重中十分重要的一个环节。医生同样也会评估你的身体情况,告诉你适合做什么样的运动,运动的时间和强度。

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当你在减肥过程中出现了问题,比如说头晕,掉头发等等,医生也会及时的为你调整减重方案。

个性化减重,也就是医学减重,可以保证减重效果,又能有利于长期坚持。

研究显示,个性化减重方案,瘦身效果比仅按照简单的建议(比如少吃多动)要好很多[1]。

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随着科学技术的发展,我们对人体的遗传、代谢、肠道菌群等信息有了更多的认识,这些每个人独一无二的标识,也许在今后能帮助我们制定更加精准,个性化的方案,从而帮助我们更加高效的减重。

比如之前有报道称,携带不同Plin基因型的肥胖青少年,进行9个月的运动干预后,减重的效果是有差异。

也就是说,对于AA基因型的人群,积极运动能够获得更加明显的减重效果。对于这样的人,更适合增加运动量来减脂[2]。

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除了基因外,肠道菌群对减重的效果也可能有影响。

一项6周研究将参与人员分为全谷物组和精粮组。两种饮食都不进行能量限制。和精粮组的饮食相比,全谷物组的饮食含有更多的纤维(221g/d vs 228g/d)。普式菌群丰富的人群(N=15)在全谷物组中,能够多减重1.8kg[3]。

对于这类人群,处方中就可以增加全谷物主食的比例,来帮助他们高效减重。

目前的医学营养减重,定制方案会告诉你吃多少肉,多少主食,多少蔬菜,以及运动多久。

在未来,能够根据基因、肠道菌群、血糖血脂水平等,精确的为你挑选出最适合你的食物以及运动方式,从而进行更加高效的减重。

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科技的发展让我们“享瘦”生活,对于当下来说,选择最科学的方式,才是健康瘦身最好的选择。

[1] Williams L T , Barnes K , Ball L , et al. How Effective Are Dietitians in Weight Management? A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials[J]. Healthcare, 2019, 7(1).

[2] Plin基因11482 G/A单核苷酸多态性与汉族肥胖青少年有氧锻炼前后BMI变化关系

[3] Christensen Lars, Vuholm Stine, Roager Henrik M, et al. Prevotella Abundance Predicts Weight Loss Success in Healthy, Overweight Adults Consuming a Whole-Grain Diet Ad Libitum: A Post Hoc Analysis of a 6-Wk Randomized Controlled Trial.. 2019, 149(12):2174-2181.

大家如果有减重方面的问题,想咨询陈伟教授,可以发邮件到邮箱,陈教授会定期为大家答疑解惑。

问答邮箱:yixuejianzhong@163.com

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