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 第一健康 » 养生

养生防病药膳方有哪些?

·清炖甲鱼活甲鱼1只,葱节、姜块、料酒、 盐、味精、蒜泥各适量。将甲鱼宰杀,斩去脚爪洗 净,放入沸水锅中焯一下,捞出刮去黑膜。取砂锅 1只,放入甲鱼,加姜、葱、料酒等调料及清水淹 没甲鱼,用大火烧开,移小火焖2小时,至烂后 去姜、葱,加盐、味精调味即可。

  甲鱼滋阴凉血, 益气补虚,养血补血。健康人食用能使精力充沛、 精神焕发、消除疲劳。

·灰蓉鲜鱼汤鲜鱼肉400克,肉苁蓉15克, 白菜、胡萝卜、粉丝、豆腐各适量。将鲜鱼肉洗净 切成薄片;肉苁蓉切成小薄片备用。锅内(或火

锅)加水,放入酱油、料酒、盐、味精,将鱼片、

肉苁蓉片、白菜、豆腐、粉丝等一同放入煮熟,再

加入胡椒粉调味即可。

  补肾强精,消除疲劳,调节

人体功能。肉苁蓉补肾益精,强筋健骨,润肠通

便。适用于肝肾亏虚所致疲劳综合征、疲劳及性

功能减退等症。

·抗疲强身汤人参、黄芪各15克,白术、茯

苓、菟丝子、山药、当归、地黄各10克,猪肉、鸡

肉各500克,猪骨1000克,葱50克,姜60克,盐

10克,料酒25毫升,味精、胡椒粉、鸡汤各适量。

将猪骨洗净敲碎,鸡肉、猪肉洗净切块;将上述各

味中药用纱布包好,与猪骨、猪肉、鸡肉同放锅

内,加水及葱、姜、料酒等煮熟即可。补中益气,

生津,恢复体力,抗疲劳。适用于气血不足、纳差、

精神不振者。

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