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冬天来碗养生汤,驱寒暖胃又健康,冬日养生必备

进入冬季之后气温骤降,大家穿搭方面也都以保暖为主,那在饮食上我们也需要注意保暖,冬天嘛总是喜欢喝点暖和和的汤类,冬日喝点汤可以驱寒养胃,强身健体,也可以很好的提高我们免疫力,今天花花给大家推荐几种冬日养生汤,简单易学,驱寒暖胃又健康,冬日养生必备,自己在家也能做出五星级酒店私厨的味道,这个冬天赶快给自己安排上来吧。

冬天来碗养生汤,驱寒暖胃又健康,冬日养生必备  冬季养生汤 第1张

1、莲藕排骨玉米汤

这款冬日汤很清淡也不会太油腻,是大众都很喜欢的滋补类的汤,制作方法也是很简单,只需要准备排骨300g、玉米、莲藕、生姜、小葱、盐、料酒;准备好食材我们先将排骨洗干净放清水里泡一段时间,换几遍清水,看到没有血水就可以了;然后将排骨在锅中焯水,放一点料酒,能够去腥,捞出排骨后用清水洗净,将浮沫去除掉,莲藕进行去皮切块,马上冲水防止氧化变黑,玉米切成小段备用,生姜切成小片;开火倒入清水,依次放入排骨、玉米、莲藕、生姜,盖上盖子大火开锅后,转小火等个10几分钟;关火加适量的盐搅拌均匀出锅就可以了。

冬天来碗养生汤,驱寒暖胃又健康,冬日养生必备  冬季养生汤 第2张

2.萝卜羊肉汤

这个汤也是很多人的最爱,需要准备羊骨 800克、白萝卜、小葱 、姜 、盐 、

枸杞、水 。羊肉洗干净切块焯水,将焯过水的羊肉和骨头新起锅,注入清水,加入姜片大火煮沸之后转小火;白萝卜去皮切成滚刀块,香葱切葱花;汤煮沸至奶白色,用筷子戳一下肉烂即可,放白萝卜煮15分钟左右;加入枸杞、少量食盐,再次煮2分钟,关火出锅前加点葱花就很完美啦。

冬天来碗养生汤,驱寒暖胃又健康,冬日养生必备  冬季养生汤 第3张

3.板栗鸡汤

鸡肉也是人体的能量来源,营养很丰富,驱寒暖胃很适合冬天,需要准备鸡、桂皮、

料酒、板栗、红枣 、小葱 、生姜 、花椒 、八角 、香叶 、盐 。红枣洗干净用温水提前浸泡半小时;如果板栗皮没去干净,可以放入锅中,大火烧开开2分钟,方便去除;把鸡剁成块状,倒入料酒,大火烧开后,捞出洗净后沥干水分;锅中倒水把焯过水的鸡块放入锅中,锅中再加入板栗,放入浸泡好的红枣,加入提前准备好的辅料;20分钟后,板栗炖鸡汤炖好了,放入适量的盐调味。

冬天来碗养生汤,驱寒暖胃又健康,冬日养生必备  冬季养生汤 第4张

寒冷冬日,希望大家都注意保暖,注意饮食健康,俗话说药补不如食补,这个冬天,亲手给家人做一碗汤吧,暖胃滋补,暖意融融,有哪些花友会做拿手好菜嘛,可以在评论里分享下做饭妙招哦~

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