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养生汤的做法,老人小孩一定要多喝,补气补血还驱寒,增强抵抗力

大家好,我是美食原创作者:橘子姐,今天分享“养生汤”的做法

这道汤具有补气补血,驱寒暖身的作用,尤其适合在寒冷的冬天喝,每天一碗,全身暖烘烘的,不会再怕冷,做法也很简单。

养生汤的做法,老人小孩一定要多喝,补气补血还驱寒,增强抵抗力  冬季养生汤 第1张

1、准备200克生姜洗净之后,去掉外皮,切成小块

养生汤的做法,老人小孩一定要多喝,补气补血还驱寒,增强抵抗力  冬季养生汤 第2张

2、把切好的生姜加入一碗清水,榨成姜汁

养生汤的做法,老人小孩一定要多喝,补气补血还驱寒,增强抵抗力  冬季养生汤 第3张

3、榨好的姜汁过滤一下,去除姜渣

养生汤的做法,老人小孩一定要多喝,补气补血还驱寒,增强抵抗力  冬季养生汤 第4张

4、姜汁倒入锅中,盖上盖子大火烧开

养生汤的做法,老人小孩一定要多喝,补气补血还驱寒,增强抵抗力  冬季养生汤 第5张

5、盆中放入150克糯米粉

养生汤的做法,老人小孩一定要多喝,补气补血还驱寒,增强抵抗力  冬季养生汤 第6张

6、糯米粉中加入100毫升烧开的姜汁,一边倒一边用筷子搅拌(必须用刚烧的姜汁和面,温度不够的话,糯米粉很难和成团)

养生汤的做法,老人小孩一定要多喝,补气补血还驱寒,增强抵抗力  冬季养生汤 第7张

7、搅拌成絮状,再用手和成光滑的面团

养生汤的做法,老人小孩一定要多喝,补气补血还驱寒,增强抵抗力  冬季养生汤 第8张

8、和好的面团,揪下一小坨搓成鸽子蛋大小的圆形

养生汤的做法,老人小孩一定要多喝,补气补血还驱寒,增强抵抗力  冬季养生汤 第9张

9、搓好的汤圆放在案板上备用

养生汤的做法,老人小孩一定要多喝,补气补血还驱寒,增强抵抗力  冬季养生汤 第10张

10、锅中加适量的水,烧开之后加半碗红糖

养生汤的做法,老人小孩一定要多喝,补气补血还驱寒,增强抵抗力  冬季养生汤 第11张

11、红糖化开之后,把搓好的汤圆放入锅中,盖上盖子大火煮至沸腾

养生汤的做法,老人小孩一定要多喝,补气补血还驱寒,增强抵抗力  冬季养生汤 第12张

12、等到汤圆煮到飘起来的时候,用勺子搅拌一下,防止粘连

养生汤的做法,老人小孩一定要多喝,补气补血还驱寒,增强抵抗力  冬季养生汤 第13张

13、再煮5分钟就可以关火出锅啦,美味即成

养生汤的做法,老人小孩一定要多喝,补气补血还驱寒,增强抵抗力  冬季养生汤 第14张

烹饪小贴士:

1、和面的时候,要用筷子先搅拌一下防止烫伤

2、一定要用刚烧的姜汁和面,温度不够的话很难和成面团

3、搓好的汤圆不要挨的太近,防止粘连

4、红糖可以根据个人喜欢增减

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(橘子姐原创文章,盗用必究)

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