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横扫正宗养生火锅,霸都的这家“养生火锅”我能全程把汤喝完

天气入冬,正是养生进补的最佳时机

向你们安利一波养生派火锅

重油重辣的火锅吃久了

偶尔吃次鲜美的养生锅也是进补了

不吃不知道,一吃要尖叫!

 横扫正宗养生火锅,霸都的这家“养生火锅”我能全程把汤喝完 养生火锅 第1张

这家位于星达城的这家火锅界新宠聚集了最最最最美味的养生火锅

花田里旗下新品牌云溪臻牛

寒冬里约一顿养生火锅再为合适不过

 横扫正宗养生火锅,霸都的这家“养生火锅”我能全程把汤喝完 养生火锅 第2张

作为牛肉火锅

它满足了挑剔的我的五大原则

靠 谱 牛 肉 火 锅 店

五 项 基 本 原 则

1、☆☆☆☆☆

精选山地放牧的黄牛

2、☆☆☆☆☆

每天一头牛,新鲜看的见

3、☆☆☆☆☆

牛大骨熬制锅底,加麦芹更好喝

4、☆☆☆☆☆

锅底和酱料也不能差

5、☆☆☆☆☆

环境要舒适,冷气还要足,牛肉丸一定要爽滑劲道

 横扫正宗养生火锅,霸都的这家“养生火锅”我能全程把汤喝完 养生火锅 第3张

01

牛肉火锅最in的双拼打开方式

一锅两吃 | 麻辣牛油&高钙牛骨锅底

 横扫正宗养生火锅,霸都的这家“养生火锅”我能全程把汤喝完 养生火锅 第4张

热到爆炸的三伏天终于来了,一切以重口味为由的美食邀约只能搁置,这家新开业的云溪臻牛的养生锅底恰好拯救了我的空虚味蕾。

清汤锅底 | 可以直接喝

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吃正宗牛肉火锅,锅底hin重要,清澈且香气扑鼻的牛骨锅底,要喝汤+1+1+1+1+1+1,我一个人就能喝10碗!

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清油锅底的美味程度丝毫不逊色。香得荡气回肠,辣得勾魂摄魄,还不含胆固醇,怎么吃都清爽不油腻,可以说是火锅界里的养生扛把子。

牛油锅底 | 热辣爽翻的滋味

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害怕清汤太淡?不怕,我们还有辣锅双拼,搭配辣锅精选菜品,更是完美选择!

02

吃肉吃到high,怎么也停不下来

爆款单品 | 新鲜牛肉不隔夜

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隔夜牛、注水牛什么的在这里是要被封杀的。鲜嫩到飘飘然,怎么甩都不掉!

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牛肉切好!调料ready!汤底就位!我涮肉的洪荒之力已经控制不住了!!一次下半碟才是正确姿势。

五花趾 | 独家限量版

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一头牛身上的五花趾分量极少,整头牛只取得出几碟,纹路又清晰好看。肉间有粗筋,切分要带筋切,所以对刀工也很讲究。肉的部分软,油的部分爽脆!

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吊龙 | 口感鲜嫩

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大片牛肉分量十足,入锅滚12s就会变熟,切忌不要煮老。一盘一盘地涮着牛肉的精华,简直是食肉兽的一大乐事。

 横扫正宗养生火锅,霸都的这家“养生火锅”我能全程把汤喝完 养生火锅 第13张

好吃的秘制酱料我只认他家!精选了四种店家自制的神秘酱料,一人吃四盘蘸料,要不要这么奢侈!

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牛肉丸 | 口感鲜嫩

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人工捶打的手打牛肉丸,肌肉纤维不会断裂,弹牙的口感把鱼尾纹都能弹走。

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肥牛、雪花、匙柄、嫩肉...几乎你爱吃的所有部位,这儿都有!

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03

前方高能!火锅的“湿身诱惑”正式开始!

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云溪精品黑毛肚

传说中的生态鲜毛肚,从屠场到上桌都是争分夺秒。每一片都被处理得非常干净和方正,色泽水嫩,肚面泛黑,一看就知道是好货。

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和别家毛肚不一样,新鲜的毛肚涮熟后表面会产生微小气泡,这就是新鲜的象征,吃进嘴爽脆弹嫩,包裹着浓郁花椒香气,不需要任何蘸料就能俘获你的胃!

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牛百叶

毛肚、千层肚这对铁哥们儿,作为火锅界泰斗,基本是必点菜式了千层肚和毛肚一样都得红汤里走一遭味道才好。不需要烫多久就算熟了。

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这对亲兄弟口感上还是有区别的,同样的爽脆在千层肚这里多了一分层次感。夹带一两颗椒吃起来咯吱咯吱,口感厚实又有嚼劲。

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手打虾滑

虾滑全部都是纯手工而制,采用每日采购的鲜虾制作而成,虾仁含量惊人!绝对是纯!真!的!手!打!

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手打虾滑,每一块儿都被吸收了锅底的麻辣味!加上它特有的弹滑爽嫩,虾的鲜味儿被完全释放!

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巴沙脆鱼片

鱼片直接吃不用吐刺,真是太赞了。而且鱼肉脂肪低、蛋白质高,肉质鲜美,老少皆宜!吃再多都不胖还美容养颜!

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薄如蝉翼的鱼片重出火锅江湖,尝一口就放不下 ~ 不得不佩服片鱼的大厨,剔骨去皮的鲜鱼肉,在他的刀刃下化作蝴蝶状,带着诱人的粉嫩色泽。

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深海籽乌

从来没有在火锅店里吃过深海籽乌,放在辣锅里竟然丝毫没有鱼腥味。

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深海籽乌个头大,只只肥美鲜甜,有着刺激味蕾的独特味道!

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精品绣球菌

绣球菌是火锅届的时尚宠儿!绣球菌,光是听着这个名字,就已经蠢蠢欲动了!肉汤底涮蘑菇,格外的好吃哦!鲜美的蘑菇满满的吸收了汤汁,吃起来一口就能上天!

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如此优秀!在透明房子里吃火锅

360°全透明玻璃的环境!斑斓的彩色灯光,是热闹的外吃火锅的氛围了。

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在星达城商场4楼电梯和扶梯都很方便。宽敞干净,可同时容纳100多人吃火锅,就算排队也不担心很久哦~

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空气中牛肉的香味氤氲开来,快开始一段满足而享受的美食时光吧!

 横扫正宗养生火锅,霸都的这家“养生火锅”我能全程把汤喝完 养生火锅 第34张

店 名: 云溪臻牛

人 均 :40元

地 址:丹霞路与宝纶路交叉口星达城购物中心4楼

营 业 时 间: 周一至周日 10:30-14:30 16:30-22:30

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