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三伏天养生吃什么 多吃三类食物健康度夏

2018年12月16日6670第一健康百度已收录

  三伏天养生吃什么好呢?“夏至三庚数头伏”,这不,眼看着就要数到啦,今年的入伏日在7月17日。专家推荐,多吃这三类食物,帮助你健康度夏!

  

三伏天养生吃什么 多吃三类食物健康度夏


  2016年什么时候进入三伏天

  有不少人并不知道三伏天是从什么时候开始,先来介绍下今年什么时候进入三伏天。

  2016年三伏天:具体时间(2016年初伏第1天开始:2016年7月17日——2016年末伏第10天结束:2016年8月25日)

  2016年7月17日~2016年7月26日 为初伏 10天

  2016年7月27日~2016年8月15日 为中伏 20天

  2016年8月16日~2016年8月25日 为末伏 10天

  2016年三伏天一共持续40天,从16年7月17日开始到8月25日结束。

  三伏天出现在小暑与大暑之间,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。

  所谓的“伏天儿”,就是指农历“三伏天”,即一年当中最热的一段时间。可以这样理解:“伏”就是天气太热了,宜伏不宜动。但是三伏天之所以称之为“伏”,是因为也有不少寒冷因素在内。

  三伏天养生吃什么?

  1.多吃小麦

  头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋,这些都是小麦做成的。小麦做主食能提供能量和B族维生素,但它还有很多药食两用的功效,能帮助我们安度盛夏。

  小麦麸口感很糙,为了追求高质量生活,我们一般都把它丢弃了,实在是不应该。

  “小麦麸也有一定的药用功效,能除心烦,止消渴。”南省中医院针灸科副主任中医师吕沛宛说。另外,其营养价值很高,富含B族维生素、粗纤维以及维生素E和硒等抗氧化物。现代研究表明,小麦麸对预防结直肠癌、大肠癌等有一定作用。

  现在我们也逐渐认识到小麦麸的好处,一般超市中都有卖的,而且价格不贵。

  早餐时取一勺放在牛奶里,时间来得及的话可以稍微煮一下。另外,熬小米粥时加些也行,和豆浆搭配也不错里,营养丰富,也容易消化吸收,可以说是百搭食材。

  2、多吃苦味食物

  天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲表示,三伏天,人体出汗多,消耗大,养生保健一定要注意补充体力,解热防暑。

  

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  她建议,伏天里主动多吃苦味食物,如苦菊、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶等。苦味食物中所含的生物碱因具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用,是夏季天然养生品。

  此外,在伏天里,饮食清淡、规律睡眠、适当运动,还要注意做好心理调节,要静心、安神、戒躁、息怒,防止上火。

  另外,适量喝清凉饮料、淡盐水、绿豆汤等,用温水洗澡,避免图一时痛快冲凉水澡。尽量避免午后或高温时段在日光下暴晒及在露天环境中活动,最好随身携带人丹、十滴水、藿香正气水、清凉油等。一旦有人出现中暑症状,应立即将其移至通风处休息,适当地给些淡盐开水、绿豆汤、西瓜汁或酸梅汤,会起到良好效果。

  3.多吃羊肉

  北京朝阳医院副院长沈雁英教授表示,把羊肉这种常见的冬令补品放在夏天来吃,也是不错的选择。

  现代人太贪凉了,冷饮一杯接一杯,空调一吹一整天,但正是这样,带来的健康问题也显而易见:冷饮容易刺激胃肠,造成消化道功能紊乱,而空调则可 能会带来全身肌肉关节疼痛。唐代医学家孙思邈甚至指出,人年老时体弱多病,是因为少壮时太贪凉所致。寒则滞,暖则通,这个时候适当吃点暖性的羊肉,有利于 发散滞留在体内的寒气,疏通筋脉。类似道理有很多,比如生姜也是热性食物,但是如果你整晚地吹空调,早上起来觉得头很痛,喝碗姜糖水就能缓解了。老话说得 好,冬吃萝卜夏吃姜,也是这个道理。

  不过,沈教授提醒,吃羊肉也得分体质,有的人体质偏寒,夏天多吃一点羊肉也不会有不适反应,而体质偏热的人就不要多吃了。

  而且,羊肉含高蛋白,有的人吃多了也容易过敏。但对于大部分人,特别是一直呆在空调间里的人来说,和家人吃一顿炖或涮的火锅,是一个不错的选择。


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