生姜泡醋有什么健康功效?

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  醋泡生姜,顾名思义,就是用醋来泡生姜,用醋泡食材是很常见的,但泡生姜可能比较少见。

  事实上,这也是一种养生的方法,其具有养胃、减肥、防脱发、提升人体阳气的功效,并且已经由来已久。

  醋泡生姜的做法:

  1、先把生姜切成薄片,姜片一定切得均匀。最好选择使用鲜姜,鲜姜有非常好药用功效,还增强血液循环、促进消化。

  2、把切好的姜片放瓶子里,同时把米醋倒入瓶中。注意瓶子一定要洗干净,米醋一定要没过姜片,不能让姜片露出来。随后放冰箱冷藏室里储存,1周以后每天吃2-4片鲜姜,有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎作用,长期服用还能益寿延年。

  一般来说,生姜能刺激胃粘膜,引起交感神经的反射性兴奋,促进血液循环,达到健胃、止痛、发汗、解热的作用,而且生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐效果。

  此外,生姜还能显著抑制皮肤真菌可治疗各种痈肿疮毒,具有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用,可防脱发、生发。

  中医认为,醋是直接走肝经的,肝脏遇到酸就会收敛,这时生姜的升发功能也浸入肝脏中,提升肝阳之气。经常所说的男性阳气不足,其实是属于肝阳不足。

  如果直接补肝阳,就会上火,根本补不进去,而姜是升阳的,醋又具有收敛功效,日常生活中不妨吃一点醋泡生姜片,既升阳气,又疏发肝气,能够起到很好治疗效果。另外,生姜醋还可以泡脚来治疗失眠症,益处多多,不妨试一试。


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