枸杞泡水别乱喝!喝对养生,喝错伤身,喝前先了解,小心出人命!

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  枸杞,不得不说是现代社会中养生届的“健康宠儿”,其亦药亦食,可单用嚼食或熬膏、煲粥、泡酒、泡水等,食用方法多样~

  而现代研究发现,枸杞含有的枸杞多糖可以提高身体的免疫力、抗击肿瘤;含有的β胡萝卜素会在体内转换成维生素A,而维生素A可以提高身体的免疫力、明亮眼睛、保护呼吸道黏膜,对预防感冒有一定的帮助;还有一些铁元素、钾元素,对调节血压也有一定的好处……

  枸杞的好处很多,但你知道该如何正确利用枸杞养生吗?用错了,很伤身!

  一、枸杞全身都是宝

  李时珍在《本草纲目》中记载:“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”。也就是说,枸杞的叶、花、果、根都是药材。

  1枸杞叶,补虚益精、清心除烦

  中医认为,枸杞叶补益肝肾、清肝明目、清热除烦,对于阴虚发热、消渴口干、手足心热以及肝肾亏虚、两目干涩、虚火牙痛等症有一定的益处。

  现代研究则认为,枸杞叶化学成分与枸杞子类似,含有甜菜碱、苦香苷、维生素C、肌苷、琥珀酸及多种微量元素,甚至有些含量要比枸杞子还要高。有抗氧化,抗疲劳,辅助控血糖、血脂等好处。

  枸杞叶鲜品不易保存,可以直接购买干品。专家也曾推荐过枸杞叶茶——清心除烦饮。

  清心除烦饮

  组方:枸杞叶5克、莲子心3克,泡水喝,如果您觉得苦,可以加些冰糖调味。经常感到心气不顺、烦闷的,可以试试喝这杯茶。

  注意:一般人都可以吃枸杞叶,尤其适合肝肾阴虚者、用眼过度者食用,但脾虚泄泻、外感实热人群不建议食用。

  2枸杞子,补肝肾

  《神农本草经疏》中记载:“枸杞子,润而滋补,兼能退热,而专于补肾、润肺、生津、益气,为肝肾真阴不足、劳乏内热补益之药。”

  随着年龄的增长,人体会因为生理性退化出现肝肾不足,再加上有些人在生活中长期过度用眼、熬夜,更易导致肝肾亏虚。

  肝肾亏虚的表现:腰膝酸软、乏力、头晕、耳鸣、口干舌燥、五心烦热、视物模糊、月经不调等。

  专家曾推荐过枸杞桑葚胶——可以滋补肝肾,是一款非常适合中老年人群的药膳方。

  枸杞桑葚胶

  【做法】枸杞、桑葚各15克,大火开锅后小火慢炖2到3个小时,把果肉渣滤掉,静置冷却后就能呈现果冻状。

  注意:这种养生药膳药性平和,适应人群较广,但不适合湿热体质,个别脾胃虚寒的人可以把枸杞炒香后再煮。

  3枸杞根,退热除蒸

  地骨皮性寒,善入血分、阴分,清热在下焦,因此阴虚血热所致的身热夜甚,或手足心热;心烦易怒;牙龈出血、鼻出血、皮下出血、便血、尿血;皮肤瘙痒等,皆可使用。

  另外,血热还与糖尿病、更年期综合征、失眠等疾病有关,可用地骨皮泡水喝。

  专家推荐将地骨皮与牡丹皮合用,牡丹皮是牡丹的根茎皮,清热凉血且活血,两者搭配,清血热的效果更好。

  日常代茶饮用量:牡丹皮15克、地骨皮15克。

  注意:脾胃虚寒的人不适合饮用此茶。

  二、枸杞养生有“3忌”

  日常在使用枸杞时还要注意:

  1忌过量

  枸杞过量易导致上火,出现流鼻血、眼睛不舒服等症状。因此,一般普通人群,每日食用量不超过20克最佳。

  2忌高温

  过高的水温易破坏枸杞的营养,如胡萝卜素、甜菜碱等。

  泡枸杞,最好用45~60℃的水冲泡;熬粥煲汤,则建议在起锅前放入。

  3忌人人皆宜

  枸杞温热身体的效果很强,感冒发烧、脾胃虚弱、腹泻便溏者最好不要吃。

  另外,在服用枸杞子的过程中出现任何不适,也最好停用。

  三、心血管药+枸杞,或引起中毒

  枸杞虽好,对有些人而言,不仅不养生,还可能造成生命威胁!

  发表在《欧洲心脏杂志》上的一份病例报告警示:服用心血管药物氟卡尼(抗心律不齐药)和华法林(抗凝药,预防血栓形成和脑梗发作)期间,喝枸杞茶或能引起中毒。

  枸杞会抑制多种能够代谢华法林、氟卡尼药物的酶,也就是说枸杞会降低这些药物的代谢。当氟卡尼清除率下降时,身体会呈现出心动过速,伴有血流动力学不稳定。

  另外研究发现,6-12克枸杞即可显著增强华法林的抗凝作用,很可能导致皮下出血等危险情况。

  因此,在服用心血管药物的时候忌食枸杞及枸杞制品。


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