酸辣紫菜蛋花汤的功效是什么?

第一健康 10 0

  紫菜作为海中的一种蔬菜,因为其营养含量极高,并且当中的碘含量也是异常丰富,所以被越来越多的人所喜爱。而鸡蛋更是不用说,除了大量的蛋白质,更具有抗皱美白的功效。那么,紫菜蛋花汤究竟有哪些功效呢?在日常生活中我们又该怎么样制作这道简单而又健康的美食呢?

  紫菜蛋花汤饭前喝一些,对消化有好处,产生一定的饱腹感,不会吃太多。

  紫菜性味甘咸、寒,入肺经;具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效;用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等。但是《本草拾遗》中说:“多食令人腹痛,发气,吐白沫,饮热醋少许即消。”故本品非久服之物。

  紫菜属中叶状藻体可食的种群,其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素 等含量居各种蔬菜之冠,故紫菜又有“营养宝库”的美称。

  鸡蛋含蛋白质,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸。卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。

  宜食人群

  1、产妇食用后可滋补身体,加快体质恢复的速度,对老年人也相当的适合。

  2、甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者更宜食用;

  忌食人群

  1.胃肠消化功能不好的人应少量食用。

  2.腹痛便溏的人不宜食用。

  有句古话说得好,饭前一口汤,肠胃不受伤。肠胃不好的朋友在饭前喝上几口浓浓的香汤,可以有效的保护我们的胃黏膜。与此同时,小编也温馨提醒,有高血压高血脂的朋友要少吃鸡蛋,防止胆固醇过高现象的出现。肠胃正常的人一天也不要吃太多鸡蛋。


标签: 饮食

抱歉,评论功能暂时关闭!