牛初乳的副作用是什么 怎么吃好呢?

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  母牛产犊后3天内的乳汁与普通牛乳明显不同,称之为牛初乳。牛初乳蛋白质含量较高,而脂肪和糖含量较低。20世纪50年代,研究发现牛初乳中不仅含有丰富的营养物质,而且含有大量的免疫因子和生长因子,如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等,经科学实验证明具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多种病菌等生理活性功能,被誉为“21世纪的保健食品”。

  牛初乳怎么吃

  对于任何营养品而言,都存在着科学的“吃法”。合理的吃法可以让身体对它的吸收事半功倍,反之则是事倍功半,牛初乳产品也一样。

  一、作为辅食与奶粉配合吃

  市场上最常见的牛初乳产品是纯初乳粉和初乳奶粉,成人小孩都可食用,且容易被胃肠道消化吸收。作为辅食与普通奶粉配合是牛初乳最合理的“角色定位”,能起到营养免疫物质叠加的效果,又能使牛初乳中活性成分的功效更容易发挥出来。因此,专家提醒父母,牛初乳不能直接被用作婴儿主食,应与母乳或者婴儿配方奶粉添加食用。

  二、依说明食用

  不同牛初乳产品成分含量不同,不同年龄的人适合服用牛初乳产品的量也不一样。对于免疫力在成长完善中的婴幼儿而言,牛初乳产品中免疫球蛋白的含量不是越高越好。至于食用多少量,合格产品的包装上已作详细说明,食用者应该先仔细阅读。

  2012年8月13日,卫生部有关负责人指出,婴幼儿配方食品不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品,也就是说婴儿配方食品、比较大的婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途的婴儿配方食品这三类食品当中,只要和婴幼儿联系在一起的食品当中都是不能添加牛初乳的。

  牛初乳怎么吃 宝宝可以吃牛初乳吗

  截至目前,没有权威研究表明牛初乳能提高人类婴儿的免疫功能,但有研究认为长期食用牛初乳或可导致性早熟。要想婴幼儿保持健康,应该重视日常护理,保持均衡饮食和合理运动,盲目补充营养品绝非明智之选。

  牛初乳的副作用

  牛初乳的副作用,有可能会导致性早熟、宝宝上火等。假如牛初乳不适合宝宝,或者宝宝吸收不了牛初乳的一些微量元素,则会导致宝宝拉肚子。若出现以这种情况,请立即停用牛初乳,再到医院咨询专业儿科医生。

  另外,牛初乳味道一般比较甜,吃过后滞留在口腔当中,对宝宝的牙齿不是很好,所以要经常给孩子清理牙齿。

  建议购买牛初乳时不要选择复合粉,而要选择纯粉。纯粉溶解度很差,要耐心搅拌。但是纯粉的效果非常好。

  注意:不论用什么样的方法服用牛初乳,切记控制好量。从最小剂量开始逐渐增加,否则宝宝可能会出现上火,或消化不良等反应。


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