鸡蛋瘦肉金针菇汤怎么做

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  鸡蛋瘦肉金针菇汤怎么做

  汤不仅营养,而且好喝,可以补充人体所需的物质,相信很多人都喜欢喝汤,对于一些消化不太好的人经常喝些汤也是比较好的,特别是在冬天多喝一点汤,还可以温暖自己的身体,起到保暖的作用,而且又可以补充人体所需要的营养,而我们今天要学习的就是鸡蛋瘦肉金针菇汤怎么做?

  

鸡蛋瘦肉金针菇汤怎么做-第1张图片-第一健康


  做法一

  1.金针菇用清水洗净 将金针菇的根部分开,再切小段 肉丝里放入盐、胡椒粉和一勺淀粉拌匀后放置10分钟

  2.砂锅中倒入少许食用油,中火将油烧至温热 倒入金针菇翻炒至软 倒入大半锅开水(砂锅在高温状态下千万不能加冷水哦),盖上盖子中小火煮10分钟

  3.小碗中打入一个鸡蛋,并打散,小葱切成葱花 金针菇煮好后下入肉丝,用筷子轻轻搅散,再盖上盖子煮2分钟

  4.倒入鸡蛋液后用汤勺搅匀 调入盐、胡椒粉少许和葱花

  做法二

  1.用清水将新鲜金针菇洗干净后沥干水待用;

  2.用清水将瘦肉清干净后,用到切成片待用;

  3.锅内注入适量清水,把瘦肉,生姜片放进锅内,再放入适量花生油煲约1.5小时;

  4.然后把新鲜金针菇放进去与瘦肉一起再煲30分钟即可。

  通过上文的介绍,你知道鸡蛋瘦肉金针菇汤怎么做了吗?糖坐的是否好喝,当然还是需要自己多加练习的,第一次做汤,难免会有些难,但是只要自己勤加练习,相信每个人都可以做出美味的鸡蛋瘦肉金针菇汤,想喝的,赶快来学习吧。


标签: 饮食

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