筒骨汤火锅要怎么做呢?

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  筒骨汤火锅要怎么做呢?

  要说到火锅,最出名的就是重庆火锅了。火锅一直以来都以它浓浓的人情味和刺激的口感而受到大家的欢迎。但是,火锅也有些是可以用来养生补身的。这个筒骨汤火锅就是其中一种了。顾名思义就是以筒骨汤为底汤的火锅,它的功效也是非常多的,一起去了解一下吧。其中的营养物质这么高,想必是对身体有很多好处的。

  筒骨是猪全身相对便宜的之一,也是炖汤不可缺少的。很多市民去酒店喝大骨汤,又白又稠,可是家里不管怎么熬都比不上。小胡从大厨那里得到了真传,说白了很简单,就是加了黄豆,如果想偷懒直接加牛奶或椰奶就行了;想让汤变得更稠一点,首先要选骨头上筋多的,其次可以在汤里加点淀粉或淮山。准备猪骨适量,清洗干净。

  猪骨放水里淖一下血水。

  把大骨放入电压力锅中加水,将葱、姜、花椒、盐也放进去,选择排骨键键,程序结束,自动解压即可备用。

  豆腐洗干净切块

  羊血也洗干净切小块。

  鱼豆腐、蟹棒、虾饺装盘备用。

  白菜叶洗干净撕成小块。

  土豆去皮切块,洗去淀粉备用。

  羊肉卷备好。

  准备适量粉条,粉丝也可以。

  香菜洗干净。

  蘸酱是在超市买的现成的。

  煮好的猪骨汤倒入吃火锅的锅中,放电磁炉加热。

  一边煮一边加入准备的材料烫食。

  煮好的放入小碗中,蘸料开吃喽!

  原来筒骨汤火锅不止可以拿来饱腹,同时对我们身体所需要的营养和蛋白质,也有一定量的补充。它可以补充我们骨骼所需要的维生素,同时对于它的口感也是好到没话说。大家以后出去聚餐也是可以考虑一下这种筒骨汤火锅,适当的换换口味。


标签: 饮食

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