苹果布丁

第一健康 22 0

  原料:苹果150克,面粉150克,鸡蛋2个。

  调料:黄油80克,砂糖125克,奶粉75克,发酵粉5克,淀粉15克,番茄酱适量。

  做法:

  1. 将苹果洗净削皮去核切丁块。

  2. 将黄油、奶粉、50克砂糖放在一起搅拌均匀,慢慢倒入鸡蛋液,搅至发白泡,再放入苹果丁、面粉、发酵粉,调匀成布丁糊备用。

  3. 先在布丁模具内涂些油,撒上少许干面粉,倒入布丁糊,倒些热水入烤盘内,放上布丁模,放进约190℃烤箱内蒸烤20分钟,取出趁热倒入盘内。

  4. 把淀粉、75克砂糖、适量清水放在一起,拌匀煮沸,加入番茄酱,浇在布丁上,即可出锅。

  营养小提示:

  苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。苹果中的维生素C是心血管的保护神。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人得感冒的机会要低。


标签: 饮食

抱歉,评论功能暂时关闭!