“吃得少,活得久”可信吗?

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  现在医疗技术逐渐发达,生活水平提升,人均寿命也在不断延长。但是很多慢性病也随之出现,而且多半都和饮食有关,不仅会降低生活质量,还会影响大家的寿命。所以近年来很多专家开始倡导“吃得少,活得久”,事实果真如此吗?

  首先,食物并不能直接成为我们的能量源。它需要身体消耗能量进行转换,才能为我们补充营养。一次性摄入的食物太多,会挤压胃部,减缓它的蠕动能力。就像一台豆浆机,被塞了过多的豆子自然很难运转。

  其次,食物不能被彻底消化,就会增加肠胃负担,损伤消化功能,肥胖风险也大大提升,这些都会降低生命质量。因此一定程度上,适当控制饮食对长寿是有好处的。每顿饭吃7成饱,既缓解饥饿又不撑肚子,这样的食量刚刚好。

  老一辈人养孩子的时候,也总会说“要想小儿安,三分饥与寒。”可见饮食习惯对人们的生长和发育至关重要,除了控制食量,这3个饮食的“黄金法则”也是养好身体的关键。

  1、适当吃粗粮

  我们都知道粗粮中含有的各类营养物质比精细的米面更加丰富。而且其中大量的膳食纤维,还能增强身体的内部循环,让饱腹感维持更久。所以日常饮食可将粗粮和精细粮食搭配食用。

  但是很多粗粮不易消化,不适合牙口不好的老人吃。可以选择用粗粮磨粉后制作的糕点,减轻身体的消化负担。其中包含黑米、黑芝麻、黑豆等多种谷物粗粮,可为身体补充多种膳食营养。

  2、少碰过度加工的食物

  现代人的生活节奏都很快,为了省时省力,很多“速食”的半成品应运而生。面、米饭、饺子等等,只要想得到就能买得到。这些半成品保质期很长,里面有大量的食品添加成分,不仅破坏食材中的营养成分,还会损伤身体。

  大家日常在购买食物时,要注意看配料表。

  3、饭前半小时喝水

  很多人喜欢吃饭间隙或者饭后直接喝水,这样会冲淡我们的胃液,不利于食物的消化。建议大家可以在饭前半小时喝水,既能解渴又能够增加饱腹感,肚子里的空间减少。吃饭的时候自然只能吃7成饱了。

  若是觉得白开水无味,也可以选择其他营养饮品代替。

  总而言之,一日三餐是生活里最重要的事情,希望大家养成良好的饮食习惯,不仅要吃得好,还要吃得对!每天保持7、8成饱,提升代谢,人看起来也会更年轻有活力,每天都元气满满。


标签: 饮食

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