还在用包子配豆浆?

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  很多人吃早饭的时候都喜欢来一杯热乎乎的豆浆。豆浆可以滋阴润燥、生津解渴,虽然美味有营养,但关于喝豆浆的禁忌却很少人知道。

  喝豆浆的5大禁忌

  1、忌装保温瓶

  豆浆装在保温瓶内细菌会大量繁殖,很快就能使豆浆酸败变质,在饮用不但没有任何营养,反而会给身体造成伤害。豆浆凉了也是可以喝的,凉了的豆浆是不影响它的营养成分的,所以,建议大家用普通的杯子装都将就可以了。

  2、忌与药物同饮

  很多人都会有这种习惯,服药的时候看见身边有水、饮料、豆浆、茶水等就会随手拿一个送服。在这里小编要提醒大家,吃药要用温水送服,因为,茶水送服药物会降低药物的药性而且有些药物会破坏豆浆里的营养成分。

  3、忌加红糖

  红糖里面含有丰富的有机酸,有机酸和豆浆中含有的蛋白酶混合在一起后会使蛋白质沉淀,人体吸收不了,如果觉得豆浆无味可以加一些白糖,白糖不会出现是蛋白质沉淀的现象。

  4、忌喝未煮熟的豆浆

  现在很多人都有自己做豆浆的习惯,自己做豆浆一定要煮熟,没有熟的豆浆含有皂角素,能引起恶心、呕吐、消化不良等不适症状。豆浆在烧煮的时候也会出现“假沸”现象,如果出现这种现象,用匙子多搅拌,直到真正的煮沸。

  5、忌喝过量

  豆浆美味又营养,深受广大民众的喜爱,豆浆虽然营养但不宜过多饮用。喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。

  豆浆虽好,也不是人人都适宜喝的。如果你属于以下这些人群,一定要少喝或者不喝。

  1、肠胃不好的人

  无论是急性胃炎患者还是慢性胃炎患者,豆浆都会刺激肠胃分泌出更多的胃酸,容易加重病情。所以,患有胃炎的患者是不适合喝豆浆的。

  2、肾结石患者少喝

  豆浆含有比较多的草酸盐。这种物质如果和肾中的钙质相结合之后,容易形成结石,本身就有结石症状更叫忌扣,以免加重体内肾结石的症状。

  3、正在服用抗生素的人群

  营养专家提醒,豆浆千万不能和抗生素一起服用,特别是红霉素等等。因为二者之间接触之后会产生化学反应,对于身体不利,最好在服用后一个小时再喝豆浆。


标签: 饮食

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