如何判断一个人的性格?

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  人类的饮食行为和内容十分复杂,它包含了各种进食有关的行为,例如进食的方式、进食的速度、进食量的多少以及喜爱食物的种类。受到人类本能饥饿的生理驱动,才出现了人类饮食行为。

  但人是生活在社会中具有主观意识的高级动物,他们的饮食行为有着一定的社会性色彩,也包含自己主观个性色彩。

  早在两千多年前,医学家就发现营养与人的性格有关,而这些在饮食上所表现出来的行为特征,我们称之为吃相。如果你想了解一个人,与他共吃一顿饭是最快速的方式。

  如果你仔细观察他在饭桌上是怎样的状态,就能大约明白这个人处于怎样的状态,可以说一个人的吃相反映了自己的内心世界的特征。

  不同进食者的特征

  美国心理学博士安东尼对吃相与性格进行了长期的观察与研究,归纳出了以下几种进食者。

  一、快速进食者。

  快速进食者总是狼吞虎咽,三下五除二便将眼前的食物吃完。这种人办事效率极高,精力充沛,下决心的速度很快。如果他们想要去做一件事情,便会立即行动,不会犹豫不决,拖泥带水。

  二、慢速进食者。

  他们会花时间反复思考某一问题,直到没有问题时,才会做出决定。他们思虑更加周全,但同时花费的时间也更多。对待人生,他们从容淡定,并没有过高的要求,容易安于现状。

  三、过度进食者。

  他们喜欢暴饮暴食,常常吃过量的食物。此种人享受到的挫折极受主义者,过分倾向社会化,他们更加直接,也更加愿意表露自己的情绪。

  四、讲究吃饭顺序者。

  这类人对于用餐文化极其讲究,每次吃饭前需要先吃开胃菜,然后吃主食,最后用汤与甜点。

  他们认为吃饭是一件极其重要并且具有仪式感的事,这代表着对生活的热爱。所以在生活中他们也是逻辑清晰,做事井井有条。

  五、挑食者。

  有一类人,他们十分挑食,不能接受众多的蔬菜、肉类,他们仅仅只选择吃自己喜欢的食物。

  这样的人多半容易沉迷于自己的内心世界,不愿意去冒险,接受新的事物,他们喜欢享受自己所在的舒适圈,并且很难踏出它。

  不良饮食会引起不良习惯

  美国南加州大学的科学家对毛里求斯1000多名儿童的生长发育情况进行了长达14年的跟踪调查。

  他们在研究中考虑了这些儿童的社会背景等因素,结果发现,幼年时期的营养不良会导致少年时期出现后斗反抗社会的行为。早期饮食结构越不平衡,儿童日后行为就越发怪异。

  所以现在大多数年轻人在几句有压力状态下会选择暴饮暴食,更多倾向于吃一些油炸食品,高能量的快餐食品,而在他们压力期间,蔬菜水果,鱼肉等正餐食物摄入的较少。

  性格与口味的关系

  有心理学家研究表明,性格与口味关系密切。喜欢吃大米的人,常常沉醉在自我的精神世界,对自己有着较高的自信心,但对他人却很难共情与互助。

  钟爱面食的人,思维灵活,能说会道,同时做事情容易丧失信心,常常半途而废。喜欢吃油炸食品,高热量的人,往往内心有一股干劲,喜欢冒险,也容易冲动。

  他们希望能有属于自己一番事业,但是在遭遇挫折时却会马上选择放弃。讨厌油腻,喜欢吃清淡食品的人注重人际交往,喜欢与他人接近,同时,他们有很多的朋友。

  但同时,不同的地区也造成了不同的人物性格与社会性格。

  四川与湖南的人都爱吃辣,向来,川妹子与辣妹子都是不好惹的,他们脾气火爆。而东北人十分豪爽,在做饭也是如此,喜欢大锅乱炖,不拘小节。

  江南女孩性格恬静温婉,说话也柔柔弱弱,他们喜欢清淡、较甜的口味。俄罗斯有一种著名的面包叫做大列巴。

  他的个头和分量就像俄罗斯人一般“够劲”,面包粗而长,硬邦邦,这体现出了俄罗斯粗犷豪爽,不拘小节。美国饮食多以快餐为主,像炸鸡一类的快餐被美国人所钟爱,而美国人的确喜欢冒险。

  不得不说,人类的饮食像一面镜子,客观又全面的反应了每个人当下的真实状态。如果你情绪低落时,往往食欲也会降低,几天不吃饭也不觉得饿。

  而如果你遇到了开心的事情,在兴奋的状态下,往往会多吃很多。饮食习惯与性格的确存在一定的相关性,如果你想要了解一个人,多去观察一下他吃饭的习惯吧!


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