平时很少吃肉的老年人,身体会怎么样?

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  肉类对老年人是一种常见却又特殊的食物,特殊就特殊在很多老年人对于肉类的态度是非常抗拒的,认为肉类是洪水猛兽,一吃就会三高。其实不然,多吃少吃都不行,把握好量才更健康。

  在我国老人的传统观念里,清淡的、朴素的食物可以养身体,是最好的。人老了,多吃肉只会让“三高”更快地找上门。

  老张今年60岁了,自己一个人生活。

  去年被检查出了高血糖,医生让他控制饮食,他认为是自己经常吃肉的原因,家里的女儿逢年过节的要给他送点肉让他补一补,他都拒绝了。

  “人老了,血糖也高,哪能多吃肉,吃肉多了活的更短”

  为了让自己身体更加健康,老张一直本着多素少肉的原则安排自己的一日三餐,几乎一周才吃一次少量的肉食。

  时间一长,他发现自己时常头晕、眼前发黑,有一天还差点晕倒在家里。

  女儿知道后,担心不已,赶忙把他带到医院去检查,医生告知他是因为营养不良。

  老张疑惑不已,都说老年人要少吃肉才会健康,为什么自己都不怎么吃肉反而身体更差了?

  平时很少吃肉的老年人,身体会怎么样?

  肉类能够提供给老年人两个很重要的物质,一种是蛋白质,一种是肌红蛋白。而这两种物质对于老年人来说都是“支撑”,如果不摄入,会带来很多问题,比如肌肉量减少,抵抗力下降等。一个常年很少吃肉的老人常常会遇到如下问题:

  抵抗力变差

  抵抗力变差通常跟营养不良,蛋白质摄入不足有关。这类老年人看着一般都比较瘦弱。老年女性往往吃肉会更少一些,所以体质通常也会更差一些。

  骨质疏松

  央视曾经报道过一则阿婆的消息,这位阿婆几十年不吃肉,结果因为摔倒送到医院检查时发现,其骨骼已经脆如泡沫。肉类虽然不是补钙的,但对骨骼健康也有重要的作用。

  便秘

  摄入肉类太少也会容易便秘。老年人本身肠道功能弱化,就容易便秘,而很少吃肉,摄入的油性食物比较少,消化功能减弱,就更容易出现便秘的现象。而便秘则会增加血管破裂的风险,所以隐患还是比较大的。

  人老了到底应该多吃肉还是多吃素?

  多吃肉还是多吃素都不是正确的答案,如果像老张一样长期吃素不吃肉,就会导致营养不良、抵抗力变差、贫血、便秘,甚至还会全身浮肿。但是如果多吃肉又容易肥胖、三高等问题。

  要想身体健康,无论是吃肉还是吃素,保持均衡饮食才最重要。

  除此之外,我们害怕吃肉会增加体重,在平时也可以做一些适当的运动,健康的饮食加上合理的运动,才是保证老年人身体健康的秘诀。

  老年人要吃肉,选对肉很重要

  我们鼓励老年人吃肉,但不是说所有的肉类都适合,要选择合适的,比如:

  1、鱼肉

  鱼肉脂肪低,营养很丰富,能够有效的降低体内的甘油三酯水平,从而起到保护老年人心血管的作用。此外,鱼肉中还含有丰富的矿物质元素,可以起到预防甲状腺疾病以及老年痴呆的作用。

  2、鸡肉

  鸡肉属于一种低脂肪、高蛋白质的食物,容易被人体吸收,其中还含有卵磷脂,可以促进人体器官的发育。

  这两种肉都是我们常见的肉,易获取还非常的健康,不仅适合老年人吃,健身或者减肥的朋友也很适合。

  老年人要吃肉,对量的把控很重要

  老年人要做到饮食均衡才最健康,肉不能少,但吃也要有所控制,不是让你随心所欲的吃。

  根据《中国居民膳食指南(2016)》建议,每个人在动物性食物)方面的日均摄入量为120-200g

  根据建议可以这样分配:每天吃2—5份肉类食物,一定是少量的,比如说早餐可以吃1鸡蛋,喝一杯200毫升的牛奶。中午可以吃50克鸡肉.

  老年人想要长寿,吃的不能太素也不能太多肉,正确合理的食用还有益。此外,还有注意锻炼,在自己身体条件允许下,做一些散步、慢跑的运动,不仅可以锻炼四肢、促进消化,还有助眠的作用。


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