揭秘杨桃的简单吃法

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  揭秘杨桃的简单吃法

  杨桃是一种好看又好吃的水果,口感酸甜脆爽,最常见的吃法就是冼净了直接吃。但杨桃跟很多水果一样,也有多种不同的吃法,换一种吃法,换一个心情哦。

  洗净切片直接吃

  杨桃最常见的吃法。把杨桃清洗干净,然后用刀削掉角上的硬边,注意只需要削掉较薄的硬边即可,不用把整个菱角全部削掉,然后用刀切成薄薄的五角星片,就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或者太酸,沾上一些糖,会使杨桃更加美味。

  糖渍杨桃

  做法:新鲜杨桃100克,白糖50克。用清水将杨桃洗净,后用水果刀将之切开,摆入盘中,将白糖均匀撒在鲜果上,腌30分钟后就可以吃了。这种吃法,就不用担心杨桃太酸太涩造成的口感不适。还有具有消暑利水的功效,适用于伤暑伤湿所引起的腹泻。

  醋渍杨桃

  做法:取新鲜杨桃1枚,红醋50毫升。将杨桃以清水洗净,后用水果刀一分为二,将鲜果放人杯中,加红醋浸10分钟后倒掉醋,可以吃杨桃了。别以为泡了醋就会更酸,其实泡出来的杨桃非常美味可口,且具有消食和中的功效,可用以治疗消化不良,胸闷腹胀等病症。

  杨桃榨汁喝

  新鲜杨桃也可以直接榨汁,新鲜阳桃3枚,以清水洗净,用水果刀将之切成果肉丁,并捣烂绞汁,将果汁倒人杯中,可以适当地加一些水和糖一起喝。酸甜可口的杨桃汁具有清热祛风,止痛消肿的功效,适宜于关节红肿疼痛的患者饮用。

  杨桃茶

  先用糖渍法将杨桃腌制,并放入密封罐中密封存放一周。腌过的杨桃片,原汁加水煮沸,晾干备用。需要泡茶的时候,将红茶泡水,加入杨桃片,数量随自己口感而定,这样就会有红茶和杨桃相结合的浓郁香味,非常特别。


标签: 饮食

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