秋季干燥 饮食“三多三少”

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  秋季干燥 饮食“三多三少”

  “春生夏长、秋收冬藏”。养生一定要顺应四时,才能达到延年益寿的目的。

  厦门市中医院中医综合治疗区(国际部)副主任医师邓龙生说,入秋之后,时令有变,但人体还不一定能适应这种变化,一些病因外邪就会趁虚而入,很容易侵扰人体,让人出现一些不适症状,适时调养很有必要。

  秋后四种病 最易扰人体

  1.感冒 高温天气人体代谢旺盛,能量消耗较大,加之食欲不振,睡眠不足,会使人体免疫力下降。如果过于贪凉,细菌、病毒便可乘虚而入,导致感冒。

  2.中暑 温度过高、湿度过大会导致出汗不畅,体热发散受阻,容易引发中暑。

  3.秋燥 秋季气候干燥,容易耗伤阴津,让人出现咽痛干咳、大便干燥、皮肤脱屑瘙痒、口唇干裂等症状。如果不及时调养,到冬季就容易患上肺部感染性疾病。

  4.脾胃不调 经历了炎热的夏季,初秋依旧湿热当令,因脾喜燥恶湿,湿邪留滞,最易伤脾胃,出现烦渴、四肢困倦、胸闷、呕恶等表现。

  精神调养 心神安宁防“悲秋”

  邓龙生说,秋天是一个需要养生的季节,古人认为“冬春养阳,夏秋养阴”,夏秋交接之际,易出现乏力、烦躁等现象,同时秋天也是人体抵抗力非常弱的一个季节,此时养生尤为重要。

  首先重要的是精神调养。邓龙生说,秋季的三个月是由热转凉、阳消阴长的时节,阳气渐收,阴气渐长。中医认为,秋内应于肺,在志为悲为忧,悲忧易伤肺。所以,秋季养神的关键是“使志宁”。要收敛神气,让心态保持平和,使得内心宁静,神志安宁,心情舒畅,不被秋天草枯叶落万物萧条的肃杀之气所伤,产生“悲秋”的低落情绪。

  饮食调理 多酸少辣“三注意”

  其次是饮食调理,需注意以下几点:

  ①多吃酸少吃辣。中医认为,秋季燥气当令,多食辛辣食物易导致上火、便秘等不适状况。而酸有收敛、止涩之功,秋季多吃些酸味食物可以补肝气,还可收敛肺气。

  辛辣食物:葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。

  酸味食物:苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。

  ②多润肺少寒凉。经过一个长夏后,人们的身体消耗都很大,特别是一些老年人,大多脾胃虚弱,故而不宜进食过多寒凉食物。此外,秋季气候干燥,容易使人阴津耗伤,进补应以润秋燥、护阴津为主。

  寒凉食物:西瓜、甜瓜、香瓜等。

  润肺食物:鸭肉、鲫鱼、牛奶、雪梨、甘蔗、香蕉、荸荠、竹笋、枇杷、桑葚、银耳、黄瓜、莲藕、百合等水果蔬菜。

  也可用养阴生津的中药如沙参、麦冬、玉竹、石斛、枸杞、西洋参等用开水冲泡代茶饮。

  ③多吃蔬菜少吃肉。很多在夏天里食欲比较差的人,到了秋天食欲逐渐好转,但不意味着可以“放肆吃”了,因为经过苦夏的煎熬,很多人脾胃往往很虚,调理脾胃应该侧重于清热、利湿、健脾,不必刻意追求贴秋膘。

  这一时期,还是要以植物性食物为主,多吃蔬菜、水果、谷物等食物,少吃高热量、难消化的肉食。如果吃太多的肉食等高蛋白、高脂肪的食物,会增加肠胃负担,影响胃肠功能。

  适当运动 早睡早起少贪凉

  秋天气候多变,早晚温差大,一味贪凉,容易使人体免疫机能降低,细菌、病毒乘虚而入,引起感冒、咽炎、气管炎、口歪眼斜、面部神经麻痹等疾病。

  大家要根据天气情况,及时增减衣服,防病保健。

  邓龙生说,入秋后应尽量早睡早起,晨起后适当参加活动健身锻炼,运动量不宜过大,尤其是老年人、儿童和体质虚弱者,以防出汗过多,阳气耗损。

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  调理进补需因人而异

  邓龙生说,中医的优势就是讲求个体的辨证施治。有两类人的调养需要引起重视。

  阴虚火旺者,需养阴润肺。表现:五心烦热、口干舌燥、大便干结、小便短赤、舌红少苔等。

  适宜食物:梨、百合、蜂蜜、黑芝麻、枸杞等。症状较为严重的,建议在医生指导下服用沙参麦冬汤等中药。

  气虚阳虚者宜温补。表现:畏寒乏力、手足逆冷、大便溏稀、小便清长、舌淡苔白等。

  适宜食物:适当吃些偏温的食品,如羊肉、鳗鱼、核桃、韭菜等,也可自制桂圆大枣粥。


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