早上3片姜胜过人参汤!

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  不懂大家有没有听过一句俗话:早上吃姜如喝参汤,晚上吃姜如吃砒霜,真的有那么严重吗?实际上也不是说晚上不能吃姜,只是不建议多吃。如果吃姜是为了补身体散寒的作用,那么讲究时间来吃绝对是关键。

  吃姜的最佳时间

  一天之中的上午到中午,均是自然界之气最旺盛、升散向外之时,而生姜性辛味微温,有助人体顺应自然之气,故此这时吃生姜最为适合。但是入夜之后身体阳气收敛,是我们身体养精蓄锐的最佳时期,吃太多姜反而适得其反,容易引起阴阳失调。

  晚上吃姜会有什么影响?

  晚上吃姜最显见的问题就是心肺容易上火,直接影响睡眠和代谢。严重的话还会刺激神经,影响心脏功能,晚上可以选择用姜水来泡脚而不是直接喝。

  哪些人应当慎食?

  体热重人、燥底子、阴虚体质人、肝不好的人(有口气)、胃不好的人、有便秘问题的人等都要慎食姜,做菜时放一些调味的话是不会影响,当成养生情况天天吃喝(姜茶、生姜片)的话一定要注意。

  吃姜到底要不要去皮?

  姜皮绝非可有可无之物,到底要去皮吃还是带皮吃,都要根据具体情况来决定。中医认为姜皮味辛性凉,具有利水消肿的功效。可是对于脾胃虚寒、风寒感冒、胃痛者最好还是去皮才吃。带皮的情况可以做菜调味,可以保持生姜药性平衡,且防止上火。


标签: 饮食

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