鱼、禽、肉、蛋,食用上限是多少?

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  鱼、禽、肉、蛋,食用上限是多少?

  鱼、禽、蛋和瘦肉含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,但同时,此类食物含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇,不宜过多食用。

  无禁忌症的一般成人,动物内脏如肝、肾等每月可食用2~3次,每次25克(生重)左右。

  推荐平均每天吃水产类40~75克,畜禽肉40~75克,蛋类40~50克,可以参考一个中等大小的鸡蛋约重50克。

  建议每周吃的肉类总量不超过1.1千克,鸡蛋不超过7个。

  并且,应将这些食物分散到每天各餐中,避免集中食用。最好每餐可见到肉,每天可见到蛋,以便更好地发挥蛋白质互补作用。


标签: 饮食

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