红薯和柿子可以同时吃吗

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  红薯和柿子可以同时吃吗

  红薯不能和柿子一起吃。

  红薯和柿子不宜在同时间内食用,两者食用时间最好相隔五个小时以上。同时食用的话,红薯中的糖分在胃里发酵,导致胃酸分泌增多,柿子中的鞣质,果胶与胃酸反应发生沉淀的,导致硬块产生,严重的时候容易导致肠胃出血或者胃溃疡发生。

  红薯怎么保存时间长

  想要红薯不发芽,保存时间久一点,在选购红薯的时候应该尽量选择表皮完整的。保存红薯的温度控制在12°C左右,存储环境宜干燥、阴凉、通风处为宜,尽量避免阳光直射,以防止红薯水分过多的蒸发,影响食用的口感。

  红薯怎么吃减肥效果好

  1、红薯粥:将新鲜红薯洗净,连皮切成小块,加水与100克大米同煮熬成稀粥食用即可。

  2、红薯芝麻浓汤:将红薯去皮,切成3cm的长条备用,将洋葱用黄油超软,然后加入红薯炒至半透明后加高汤用微弱的中火烹煮,待红薯煮软后放入容器捣碎,加入牛奶,盐和胡椒调味即可。

  3、咸味红薯饭:将红薯洗净切成块状,沥干水分备用,在炒锅中加油,将红薯炒香后加盐,再加入适当的水后,将米饭倒在红薯上用小火焖熟即可。

  4、麦仁红薯汤:将浸泡一夜的麦仁放入压力锅煮二十分钟,待水煮沸加入红薯块再煮两三分钟后,加入冰糖即可食用。

  吃红薯的禁忌

  1、红薯不宜过量食用,以免引起腹胀,泛酸,烧心,胃痛等不适感觉;红薯如果长黑斑的话不要食用;红薯生食的话,红薯中的淀粉酶不宜被消化,因此最好蒸熟后再食用;

  2、空腹食用红薯,容易导致红薯中的单宁和胶质刺激肠胃,分泌更多胃酸而引发不适;

  3、红薯和柿子同吃,红薯的糖分在胃中发酵,导致胃酸过量分泌,和柿子中的果胶,鞣质发生反应凝聚,导致硬块产生,严重时易造成肠胃出血或胃溃疡。

  4、红薯皮不宜食用,因为红薯皮含碱量较多,食用过多会导致肠胃不适。


标签: 饮食

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