草莓酱怎么做好吃

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  草莓是我们都知道和常吃的一种水果,而且是大多数人们爱吃的水果,但如果草莓买多了,吃不完就会坏掉,或者想换个口味吃草莓,就做草莓酱,草莓酱怎么做?或者说草莓酱怎么做好吃那?那么下面就教你几种方法吧。

  第一种: 原料:鲜草莓1000克,白糖1000克,明胶7克,草莓香精少许,水适量。制作: 1、选择无腐烂的草莓,去蒂、洗净,用捣碎机或菜刀将其压碎成泥。 2、将草莓泥倒入锅中,加水用旺火煮沸3-5分钟,然后放白糖,改用文火煮8-10分钟,并不停搅拌。 3、把明胶放入少许水中浸泡片刻,上火加热至溶,倒入果酱锅中搅匀,再煮10分钟左右,然后用汤匙取少许果酱,滴入平盘内,若不流散,即可离火,加入草莓香精充分搅拌均匀,盛入容器内,加盖密封,随吃随取。第二种:(三人份)原料:草莓(1斤)、鲜牛奶(2汤匙)、蜂蜜(1汤匙)、柠檬(1个)、白糖(1汤匙) 制作: 1、将草莓洗净切成块,放到锅中后加入清水,水量以没过草莓为准。 2、开大火煮15分钟左右,其间要用勺子不断搅拌锅里的草莓,以免它煮焦。 3、把2汤匙牛奶倒进锅里,和草莓一起拌匀,将炉火调成小火。 4、往锅里加入1汤匙白糖、1汤匙蜂蜜,拌匀后小火熬15分钟,此时草莓已煮成糊状。 5、将柠檬洗净切半,用手挤压柠檬,将柠檬汁挤进草莓酱里,用勺子拌匀。 6、熄灭炉火,等草莓酱放凉后,把它装瓶放冰箱里,每天可涂在面包上做早餐吃。

  以上是草莓酱怎么做好吃的方法,希望可以帮到你的忙。但还要提醒大家,我们知道了草莓酱怎么做,也知道了草莓酱怎么做好吃,那也应该是因人而异的,可以依个人口味适当放糖,特别是糖尿病人就应该少吃了。希望我们既吃到了美味也吃出了健康。


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