糖尿病人可以吃水果吗?

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  对于血糖经常失控的人们而言,日常对于食物的选择是很小心的,不过很多人会认为水果中的糖分会造成血糖失控,所以大家会选择不吃它,但这是错误的做法。对于人们而言,饮食习惯对稳定血糖是很重要。所以大家日常生活中要遵循科学的饮食计划,适量的补充水果,不过有些水果的升糖指数很高,人们如果经常大量食用它们,血糖会失控的。

  水果对血糖有什么影响?

  水果是一种含碳水化合物的食物,具有导致血糖上升的效果。因此,人们日常在食用它们的时候,应计算身体摄入的碳水化合物量,以平衡饮食和生活方式,特别是对于本身血糖不稳定的人们而言,更加要注意。

  除了碳水化合物之外,衡量水果的GI值也很重要。低 GI 食物会缓慢升高血糖。相反,如果水果的GI高,会对人们的血糖造成不利影响。

  所以糖尿病患者每天也要保证充足的水果摄入量,即每天 不少于5 份水果和蔬菜的饮食规划

  大家应在 50% 的饮食中以非淀粉类蔬菜为主,而不是依赖水果。另一半膳食应提供富含蛋白质和纤维的淀粉,如豆类或全谷物。许多专家还建议在每餐中加入少量健康脂肪,以刺激饱腹感并增强抗氧化剂和维生素的吸收。

  水果还是有很多其他营养成分的来源,比如:

  维生素:通常,维生素 C、维生素 A 可以提高细胞的抗氧化作用,可以帮助人们远离血糖失控的情况,此外还可以帮助人们提高对感染的抵抗力。

  纤维:可以帮助人们降低在吃饭后血糖的吸收,防止胆固醇升高。使用不溶性纤维,它还可以帮助人们在不消耗大量卡路里的情况下感到饱腹。

  此外,水果也是矿物质和微量元素的丰富来源,如钠、钾、钙、铁等多种微量物质,均对身体有益。

  此外,糖尿病患者由于要服用控制血糖的药物,因此容易出现维生素 B12 缺乏症。所以,如果长期不食用水果,就会导致维生素缺乏,身体虚弱……

  但是这3种水果会对人们的血糖造成不利影响,大家最好要远离

  第一种:荔枝

  荔枝不仅能够美容养颜吗,而且口感十分不错,深受女性朋友的青睐,但是它的果肉中含有十分丰富的葡萄糖,如果人们经常大量它,会导致大量葡萄糖进入人们的血液中,超过肝脏的代谢和吸收能力。当血糖水平飙升时,很容易迅速升高血糖,这对于糖尿病患者来说是非常不适合的 。

  第二种:香蕉

  香蕉凭借自身独特的魅力,成为了人们餐桌上的常客,而且十分健康。但是它含有相当高的碳水化合物和糖分,人们经常食用它,对血糖的影响是十分不好的。

  大家吃香蕉时要注意以下几点: 应在未完全成熟时食用香蕉(因为香蕉已成熟,含糖量高);应远离饭食,如果饭后立即食用,要保证膳食中碳水化合物含量低,糖和淀粉含量低;

  第三种:西瓜

  西瓜含有多种对健康有益的维生素和矿物质。但是,这种水果含有大量的碳水化合物,所以吃完后会升高血糖。

  但要控制血糖,应在水果新鲜时直接食用,切忌榨汁,加糖会突然升高血糖。

  如果大家想控制好自己的血糖,需要建立一个合适的饮食,在食用水果的时候,应该通过降低 GI 的水果来多样化自身的饮食。一般来说,低碳水化合物水果的 GI 较低,因此糖尿病患者可以适量的食用,不过大家在食用水果的时候,糖尿病人应选择新鲜水果,食用时最好不要加糖,还要限制果汁或水果糖浆的摄入量。如果食用罐头水果,请仔细阅读标签以了解产品中的糖含量,当然,上文介绍的这些水果大家最好要远离。


标签: 饮食

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