天天坚持喝牛奶有什么实质性的好处?

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  牛奶是一种十分营养的饮品,牛奶有个美称是“白色血液”,对人体来说在补充营养方面有很好的辅助效果。牛奶中富含多种矿物质,如丰富的钙质、磷元素,100g牛奶能提供100~108mg钙质、73mg磷元素,是钙质的良好来源,有助补钙,牛奶中还含有镁、铁、锌、硒、铜等人体所需的微量元素;牛奶中富含多种脂溶性维生素,如维生素A、维生素D,还能提供丰富的优质蛋白,一定量的热量、脂肪、乳糖等成分,还能适当提供能量,恢复体力。

  牛奶中含有特殊的成分乳糖,乳糖是一种分解速度极慢的成分,它会先分解为半乳糖,再分解为葡萄糖,所以牛奶对血糖影响不大,大部分人群都是可以喝的。

  牛奶是钙质的优秀来源,胜过很多常见食物,如果能坚持喝牛奶当然是好的,一杯牛奶就能补充一天中所需的不少钙质,而且牛奶饱腹感很强,是早餐的不二选择。虽然坚持喝牛奶可能并不会对我们有什么明显的改善效果,但它们的优点就在于能提供性价比较高的钙质来源,补充多种人体所需的有益成分,若每日获取钙质来源少,则更有利于预防缺钙。

  很多朋友会有焦虑的情况,如果自己不爱喝牛奶,或者喝了牛奶有不良反应怎么办?必须每天要坚持喝牛奶吗?

  其实大家不需要过于焦虑,如果自己不适合喝牛奶,比如有“乳糖不耐受症”,或者实在觉得牛奶味道不好,那么不喝其实也无妨,牛奶其实就是蛋白质和钙质的良好来源,但不代表它是必吃的食物。有乳糖不耐受的朋友因为缺乏乳糖酶,无法更好地消化牛奶中的乳糖,反倒会造成消化不良,牛奶中的营养也没办法更好地吸收,喝了也等于没喝,所以还不如选择其他能提供优秀蛋白和丰富钙质的食物来代替牛奶,比如可以用豆浆代替牛奶,然后注意补充一些鱼虾、瘦肉,钙质丰富的食材就可以了。

  另外要注意的是,虽然牛奶是很优秀的饮品,但不推荐过多饮用,一来是因为它的乳糖含量较高,乳糖是一种不太好消化的成分,很容易造成消化不良,特别对于胃肠虚弱,乳糖不耐受严重的人群来说可能会有很多不良反应,如腹泻、头晕、恶心、腹胀、屁多、胃口下降等。

  牛奶中蛋白质含量较高,过多饮用还会增加肝肾的代谢负担,特别对于肾脏亚健康的朋友来说更应当控量饮用;牛奶中的钙质含量也较高,如果因为想补钙就过多饮用牛奶,可能反倒造成血钙浓度太高,加强血液代谢钙离子,反倒会导致钙质流失,造成更严重的缺钙,正确来说,适当补钙,还应当辅助磷元素的补充,且应当多加强室外运动,保持适当锻炼量和阳光照射量,才能更好地预防缺钙。


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