多吃酱油真会让皮肤变黑吗?

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  临床中经常有人询问,皮肤受伤后吃酱油会不会让伤口变黑,留下疤痕?刘伟认为,这种担心完全没必要。皮肤是否会留下疤痕,主要取决于损伤的类型、损伤部位、伤口缝合情况以及个体差异等因素。而酱油的主要成分是谷氨酸,与组织修复没有直接关系。

  其中的色素是食用色素,摄入体内后也不会被输送到皮肤。因此,受伤或做过整容手术的人,不必忌食酱油,更不会出现“吃酱油变黑”的状况。


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