铁强化酱油多吃要不要紧?

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  铁强化酱油中的铁剂是限定的,“即使每天每人吃10-15毫升酱油(量已经很多了),也不会过量,而且酱油里的铁是有机铁,超过了需要会自动排出体外。调查说明,儿童和妇女是最容易贫血的人群,这次用铁强化酱油控制缺铁性贫血项目的重点人群也是儿童和妇女。铁强化酱油和所有食品强化项目一样,按照平时的饮食习惯就能改善身体状况,况且酱油里面含铁量不多,全家人都吃的话也没问题。

  铁强化酱油中的铁剂是限定的,“即使每天每人吃10-15毫升酱油(量已经很多了),也不会过量,而且酱油里的铁是有机铁,超过了需要会自动排出体外。”

  调查说明,儿童和妇女是最容易贫血的人群,这次用铁强化酱油控制缺铁性贫血项目的重点人群也是儿童和妇女。那么一个家庭里,有男有女、有老有少,要买两种不同的酱油吗?

  铁强化酱油和所有食品强化项目一样,按照平时的饮食习惯就能改善身体状况,况且酱油里面含铁量不多,全家人都吃的话也没问题。


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