秋季食疗药膳汤,喝出好健康

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  秋季天气转凉,变得十分干燥,饮食方面适宜喝补汤,以下这三种药膳汤适合干燥的秋季。

  一、南北杏雪梨瘦肉汤

  药膳配方:南杏20克、北杏6克、雪梨2个、瘦肉250克、姜三片。

  药膳做法:南北杏洗净,雪梨去芯切块,一起加水2500毫升大火烧开后转文火煲两小时。

  药膳功效:清热、润肺、利咽。

  二、沙参玉竹老鸭汤

  药膳配方:老鸭、玉竹、沙参、鸡粉、盐。

  药膳做法:将老鸭洗净切块汆水,玉竹、沙参洗干净,将汆水后的鸭块和玉竹、沙参一起放入汤锅中,加入适量清水,大火煮开后,转小火,煲2小时左右,加入适量鸡粉、盐调味即可。

  药膳功效:滋阴润肺、养胃生津、去除虚热。

  三、枸杞山药猪腰汤

  药膳配方:淮山药150克、枸杞25克、芡实50克、猪腰4只、生姜5片。

  药膳方法:将猪腰剖开,切去白膜,清水冲洗,除去尿味。淮山药、构把、芡实洗净与切好的猪腰一同放人锅中,加水适量,大火烫滚后,改慢火煲2小时,汤成即可。

  药膳功效:补肾止带。


标签: 养生

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