秋季咳嗽高发,中医教你食疗防秋咳

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  为什么秋天容易咳嗽?

  秋冬季节,天气寒凉而干燥,呼吸道是人和外界接触最多的体内器官,容易受各种外界刺激,如冷热交替、干燥等刺激。但肺感觉不到冷热,没有痛觉和触觉,对伤害做出的最大反应就是咳嗽了。可以说,咳嗽是保证人体呼吸质量的一个“防卫”动作。

  咳嗽的辨证

  中医认为,咳嗽是由于六淫外邪侵袭肺系,或脏腑功能失调,内伤及肺,肺气不清,失之宣肃所成,临床以咳嗽、咳痰为主要表现,或伴有局部或全身症状。平时,我们可以根据咳声、咳痰以及舌象进行初步辩证。

  咳声重浊,喉中有痰鸣,多属湿咳,咳嗽清脆,多属燥咳;

  从咳痰的性状来看,痰黄黏稠多属热,痰白稀有泡沫多属于寒;

  从舌象来看,舌头白、淡多属寒咳,舌头红、黄多属热咳。

  寒性咳嗽

  桂花粥

  做法:鲜桂花适量,大米50g,白糖少许。将桂花择洗干净,切细备用。大米淘净,煮粥,待熟时调入桂花、白糖,再煮一二沸即成。

  功效:桂花辛温,可散寒破结,化痰止咳,适用于肺寒咳嗽。

  生姜饮

  做法:核桃仁5克、葱白25克、生姜25克、红茶叶15克,煮红茶水。

  功效:核桃甘温,可补肾、温肺定喘;葱白辛温,发表散寒,通阳宣窍;生姜辛温,解表散寒,温中止呕,化痰止咳。此方适用于肺寒咳嗽。

  热性咳嗽

  鱼腥草蛋花汤

  做法:鱼腥草30克,鸡蛋1个。将鸡蛋打入碗中,用筷子打散备用。鱼腥草洗净后放入锅中,加水煎煮 后滤取药汁。将药汁煮沸,倒入鸡蛋液,煮成蛋花汤食用即可。

  功效:鱼腥草味辛性微寒,能清热解毒、止咳化痰;鸡蛋养阴润燥。此方适于热性咳嗽、痰多黄稠者服用。

  阴虚咳嗽

  沙参玉竹莲子百合汤

  做法:沙参50g,玉竹、莲子、百合各25g,鸡蛋1个。将沙参、玉竹、莲子、百合洗净,同鸡蛋(带壳)一起下锅,同炖半小时,取出鸡蛋去壳,再同炖至药物软烂。食鸡蛋饮汤,可加糖调味。

  功效:本汤所取中药均是润肺养阴、健脾和胃之品,特别是鸡蛋,不但食疗价值高,且能补阴除烦,益血安神,可治肺胃阴伤、失音咽痛之症。此方能滋阴清热,润肺止咳。用治气虚久咳,肺燥干咳,见咳嗽声低,痰少不利,体弱少食,口干口渴等。

  注意事项:脾虚湿盛或实热痰多、身热口臭者不宜选用。

  痰湿咳嗽

  薏米苏子茯苓粥

  做法:薏米60克、苏子15克、茯苓粉15克,大米50g,白糖少许。将桂花择洗干净,切细备用。大米淘净,煮粥,待熟时调入桂花、白糖,再煮一二沸即成。

  功效:苏子化痰降气,薏米茯苓可消肿利水、健脾补肺,适合慢性支气管炎痰多、秋冬季咳嗽者。

  四仁赤扁豆粥

  做法:薏苡仁20g、赤小豆20g、冬瓜子15g、白扁豆15g、苦杏仁5g、白蔻仁15g,粳米150g。前六味加水煮成浓汤汁,留汁去渣,后加入粳米共煮成粥服食。

  功效:此粥可健脾利湿化痰,适合痰湿咳嗽者服用。

  饮食积滞型咳嗽

  白萝卜饴

  做法:取白萝卜200克,去皮洗净,切成1厘米见方的丁后放入干净的有盖容器中,加上蜂蜜浸泡,密闭保存。浸渍3天左右,取适量浸出的液体,加入少量温开水服用,也可将白萝卜洗净榨汁,在萝卜汁中加入适量蜂蜜服用用。

  功效:萝卜性味辛凉,能消食降气、清热化痰;蜂蜜补中润燥。此方能治疗燥邪犯肺所造成的干咳少痰、口干咽燥等症状。

  肺肾两虚型咳嗽

  红枣白果汤

  做法:取红枣3粒、白果3粒放入小锅中,加上大半碗水,中火烧10分钟即可。每晚临睡前服用。

  功效:红枣性温、益气补气,健脾胃;白果性平敛肺气、定咳喘,并有固肾的作用。服用此汤对一些久咳不愈、反复感冒、咳嗽的患者很有效果。

  注意事项:给小儿服用时,红枣和白果的量一定要掌握好,只限于3粒,量多会导致孩子上火、气滞。

  · 温馨提示 ·

  食疗并不能完全取代药物,只是一种辅助性的治疗。如果食用两三日仍未好转甚至加重,则要尽快就医,寻求药物治疗。

  为了预防咳嗽感冒的发生,平时需加强锻炼,多进行户外活动,提高机体抗病能力。气候转变时及时增减衣服,防止过冷或过热。少去拥挤的公共场所,减少感染机会。经常开窗,流通新鲜空气。


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