爱吃黑木耳的人,身体不会差,但切记“3不”,却还有人不清楚

第一健康 15 0

  爱吃美食的你,肯定都吃过黑木耳。这种像耳朵一样的食物,在饮食里,经常见到的。可荤可素、味道鲜美,深受大家的欢迎。在生活里,适当吃一些,会给我们的身体带来极大的好处。

  首先可以为女性朋友美容养颜,补血补气,减肥瘦身。因为黑木耳里面含有丰富的铁元素,可以为人们补血补气,改善贫血情况,让女性朋友红光焕发。黑木耳膳食纤维丰富,热量低,脂肪多,可以增加饱腹感,润肠通便,减肥瘦身。

  其次还可以帮护照中老年朋友们降血压,预防防治心血管。降低血脂浓度,软化血管,降低胆固醇。

  另外还可以强身健体,化解结石,防癌抗癌。

  黑木耳虽然好吃,营养高,但是3个禁忌,大家在吃的时候一定要知道。

  第一:黑木耳一定要煮熟才能吃

  黑木耳里面含有嘌呤核苷的物质,这种 成分一定要经过高温烹饪后,才可以提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度,对人体有好处,否则坏处极大。

  第二:泡发后木耳仍然卷一起的不能吃。

  第三:孕妇,出血性中风患者不宜多吃黑木耳

  在日常饮食里,黑木耳的购买,大家基本都是买的干货。易保存,吃的时候也方便。在吃之前大家一定要清洗干净,清洗黑木耳,教大家一个小妙招,可以把上面的脏东西洗得干净,吃得放心。

  妙招:利用食盐或者面粉,淀粉来浸泡,清洗。具体做法:拿出一些干木耳,放在温水里,里面加一点食盐,或者面粉,淀粉也可以。这三者可以选一个。温水把木耳泡发后,浸泡一会,然后用手来轻轻搓洗,去掉上面的脏东西,然后再用清水冲洗几遍就可以了。

  食盐或者面粉,淀粉,这些东西,具有吸附性,可以吸附木耳上面的杂质和虫卵或者脏东西。

  黑木耳的吃法在饮食里,多种多样,今天大家介绍几种不一样的吃法,不但好吃,养生功效也很不错,大家可以尽情享用这一美食。

  吃法一:玉米粒炒黑木耳。玉米粒与木耳的搭配,颜色好看,营养价值更厉害。可以帮助减肥的朋友减肥瘦身,美容养颜,身材更苗条了。

  做法:

  1首先把木耳泡软,清洗上面的脏东西,然后切成长条,备用。

  2选用新鲜的玉米粒,切一个红辣椒,切成丝,备用,葱姜切好。

  3锅里放油,爆香葱姜,放进木耳,大火翻炒,放进玉米粒。

  4翻炒均匀后,放进辣椒丝,起锅前,加入盐,胡椒粉即可。

  吃法二:黑木耳红枣粥

  黑木耳,红枣搭配大米一起煮粥,养生效果很厉害,女性朋友的最爱,滋养肌肤,美容养颜。还可以暖胃,养胃。

  做法:炖锅里放进大米来炖。然后在炖的时候,清洗木耳,大枣去掉里面的核。待大米煮沸以后,放进木耳,大枣,一些冰糖,小火慢煮,煮到粘稠就可以了。

  吃法三:凉拌黑木耳洋葱

  夏天到了,这道菜,最受大家的喜爱,酸酸辣辣,口干脆脆,促进食欲,营养美味。另外还可以刮油脂,促减肥,减肥朋友的好助手。

  做法:

  1用温水泡发黑木耳,里面加面粉,除去上面的杂质,然后捞起冲洗,切成片。

  2锅里烧水, 水沸以后,放进木耳,把木耳焯水一下,捞起来干备用。

  3洋葱去皮,切成片,放在一个大碗里,放木耳。

  4葱姜蒜切末,倒进去,里面加入盐,醋,糖,生抽,香菜末,一点辣椒油,拌均匀即可。


标签: 饮食

抱歉,评论功能暂时关闭!