宝宝高盐饮食危害不可忽视

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  对食盐的敏感度通常是随着年龄的增长逐渐降低。饮食习惯是自小养成的,4岁前是味觉形成的关键期。如果宝宝小时候就习惯吃咸食,那么长大后可能导致摄入的食盐过量,

  影响身体健康。

  场景再现

  为了给宝宝添加可口的辅食,妈妈忙了一整个下午:把很多食材清洗干净,切片——切条——切丁……终于,宝宝的大餐出炉啦!细心的父母总是怕做得不合宝宝的口味,习惯性的先尝一尝,看看够不够软,够不够香,够不够咸……案例分析

  父母或者老一辈喜欢以自己的口味来判断宝宝食物的咸淡,这是不科学和错误的。

  假如食物中不放入调料,大人就感到饭菜没味儿,吃不下去;即使放了调味品了,少点还是觉得味道很淡,于是又加点盐,直到差不多为止。而这种情况对婴儿来说却是不存在的。断乳食品中即使不加入咸味,宝宝吃起来也完全不会有什么不同。

  逐渐给宝宝吃加入各种调料的食物,他们就会慢慢地产生出对味道的嗜好。习惯了吃清淡食物的孩子,即使是饭菜清淡,他们的食欲还是十分旺盛的。可是一直吃调味重的孩子就会逐渐变得口味重,这将影响他们以后的身体健康。

  宝宝需要多少盐

  6个月以内每天钠的摄入量不超过200毫克,换算成食盐量才O。5克,这还包括其他食物中含有的钠。

  小于1岁每天的吃盐量不应超过1克。

  1~4岁每天的吃盐量不应超过3克。

  提醒:6个月以内的宝宝,只吃母乳、配方奶和适量的辅食就可以得到所需要的钠。基本不需要在辅食中添加额外的食盐。

  高盐危害

  我们都知道,高盐饮食会引发一系列的心脑血管疾病。但是对宝宝来讲,还存在两个经常被忽视的危害。

  呼吸系统疾病

  高盐饮食会改变呼吸道环境,影响呼吸道细胞的生长。加之宝宝免疫力差,会增加患呼吸道疾病的危险。

  缺锌

  高盐饮食会影响儿童肠道对锌的吸收,导致孩子缺锌,影响孩子智力的发育,还会造成孩子免疫力下降,从而引发各种疾病。

  小窍门:

  1克盐有多少?

  食盐的密度为2.17g/ml——这个概念很抽象。具体一点,我们平常使用的牙膏盖子,差不多刚刚好放下1克食盐。

  专家建议:

  婴幼儿中高盐饮食的问题确实要予以重视,饮食习惯是从小养成的,口味的咸淡也是从小养成的,等到出现问题时再改就为时已晚,也很难纠正了。不要给孩子吃盐腌制的菜肴、烧腊、卤水等味道重的食物,少或避免给凉果、加盐的坚果类等零食。要引起孩子的食欲,可以选择用酸甜或柠檬、番茄去烹调。


标签: 饮食

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