“肉类”是息肉的“加速剂”?不想息肉癌变,坚持吃这4物或有效

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  田大哥特别喜欢健身,每天下班后,他都要在健身房练上一阵子。为了塑形,近一年来,田大哥在饮食上也下了不少功夫,教练建议他每顿饭都要吃大量的肉,于是田大哥基本天天吃肉,加上一点蛋白粉,几乎不吃绿色蔬菜。

  但田大哥发现自己排便习惯有了改变,教练说这是肉菜比例导致的正常表现,田大哥也没有太在意。

  可是从上两个月开始,田大哥发现自己还出现便血的情况,后来还经常伴有腹痛,便秘腹泻交替出现。

  担心是胃肠炎,田大哥打算去医院做个胃肠镜,没想到经过检查,发现结肠上长满了大大小小息肉!医生分析可能是田大哥经常食用高蛋白质食物,而少吃蔬菜水果,因此刺激了肠道息肉的生长。

  一、“肉”是息肉的“催化剂”?

  吃红肉和息肉、直肠癌有着紧密的关系,那么肉类是如何导致息肉的发生呢?

  北京协和医院消化科李景南医师介绍,食肉后,经过口腔的充分咀嚼,然后进入胃部,在胃的作用下变成糊状物,会吸收掉一部分脂肪,然后这些食物再进入到小肠。

  由于肉类中含有饱和脂肪酸,小肠为了消化,会让胆囊分泌胆汁,胆汁酸和胆固醇随着食物一起进入大肠,因为大肠又存活着大量细菌菌群,这些细菌菌群与胆汁酸和胆固醇结合,可能生成致癌物,刺激肠道。在长期的刺激下,可能产生息肉,如果息肉不断发展,就可能增加癌变的几率。

  当然除了与吃肉有关,息肉的发生也可能与下列因素相关:

  长期的饮食不均衡,长期吃高脂肪、高蛋白、低纤维者,由于膳食中脂肪成分过高,加重肠道消化负担,从而增加息肉的发病率;

  另外,也可能是遗传因素,在结直肠癌患者中,约10%—27%的患者家族中有某一成员曾患过该癌。如果有家族性腺瘤性息肉时,家族其他人患结直肠息肉的可能性变大。

  肠道炎性刺激,常见慢性溃疡性结肠炎、肠道血吸虫、肠结核等患者,由于肠道长期处于炎症状态,也更容易引起炎性息肉发生。

  二、身上这3种肉,可能有癌变风险

  很多人体检都查出过息肉,那息肉危险吗,离癌有多远?

  息肉,其实就是黏膜表面上,冒出来凸起的肉块,不仅是肠道,只要有黏膜的地方,如宫颈、胆囊等均可出现息肉,但并不是每个息肉都会癌变。

  绝大多数的息肉都是良性的,不会造成对生命的威胁,即使癌变,也需要经历相对较长的过程。所以,通过定期检查,早日发现息肉,并及时处理,是预防癌症发生的有效途径。

  当发现身上这三种息肉,癌变风险较高,就要引起重视了:

  1,肠息肉

  肠息肉是肠道里的“定时炸弹”,尤其是长绒毛的息肉癌变几率接近30%,此外多发息肉往往更危险。

  对于肠道内发现单个、息肉个头较小,且表面光滑的,一般为良性,可以暂时观察或手术切除,降低癌变风险,而对于息肉体积较大(大于2厘米),且为多发,形态不规整的,恶变可能较大,建议切除。

  2,胃息肉

  胃息肉一般不会引起不适,但也有部分患者发生在胃幽门处,可能会引起恶心、呕吐感。

  胃息肉分为炎性或增生性息肉或者腺瘤性息肉,后者腺瘤性息肉癌变风险更高。对于单个,直径小于1厘米的息肉,可以暂时观察。若息肉体积大于2厘米,数目较多,则为多发性息肉,此时则建议及时处理。

  3,胆囊息肉

  对于胆囊而言,胆囊息肉可能预示着存在B超没有发现的炎症或结石,而息肉越大,癌变的风险也越高。一般如果小于1CM,可以定期复查。对于息肉直径大,或者直径较小,但短期增长速度过快的,也建议及时处理。

  三、不想息肉复发,多吃4种食物

  息肉的发生是一个积累的过程,而良好的食物选择和饮食习惯,对防治息肉是有意的。那么饮食上,日常应注意做哪些调整呢?

  ·富含膳食纤维

  这些食物包括豆类、麦子、茄子、绿叶菜等,膳食纤维不能被人体吸收,可促进肠道蠕动,减少食物和潜在致癌物停留在肠道的时间,减少大肠与有害物质接触的机会。

  ·富含叶酸食物

  叶酸即维生素B9,是维持生命的必需维生素。研究发现,每天摄入400微克的叶酸,对预防息肉有很好的效果。叶酸可在稻米、小麦、玉米、豆类、菠菜、生菜、橙子、芒果等食物中获得。

  ·富含萝卜硫素

  萝卜硫素在十字花科类蔬菜最为多见,比如萝卜、西蓝花、卷心菜等。研究发现萝卜硫素可以保护动物肠道,缓减息肉发生,并诱导有害细胞自我毁灭,帮助降低肠道息肉有害物质的生成。

  ·五颜六色的蔬菜

  颜色丰富的蔬菜,不仅还有丰富的矿物质,还含有更多抗氧化和抗肿瘤的植物活性成分,经常食用,也可以帮助缓解肠道病变风险。

  息肉不是癌症,但发现息肉时,也不可以不管不顾,一定要遵循医嘱,定期复查,或者对需要切除的进行处理,以斩断进一步发展的可能性。


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