教你4招白萝卜挑选技巧

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  白萝卜怎么挑选?

  1、看叶子处

  先看白萝卜的叶子是不是新鲜,如果是深绿色,说明萝卜的成熟度很高,也非常新鲜,如果是嫩黄色,说明萝卜已经不新鲜了,因为萝卜放了很长一段时间后,它的顶部会发新芽,而发了新芽后会吸收萝卜内部的水分,从而变得口感很差。

  2、看根须处

  白萝卜表面多少有一点根须,这是正常情况,水分多的白萝卜,它的根须不多,而且尾部往往是一根细细的小尾巴,这种白萝卜通常非常好吃,口感很脆,糠心的可能性很小。

  3、掂重量

  在挑选的时候,最好用手去掂量,感受一下白萝卜的重量。在同等大小的白萝卜中,去选择最重的准没错,这种白萝卜糠心的可能性非常小。

  4、光滑程度

  通常水分足新鲜度高的白萝卜,它的表面都非常光滑,而新鲜度不高的白萝卜,它的表面会有些皱巴,摸起来明显不光滑,这种白萝卜不好吃。

  以上就是关于白萝卜批发价格的介绍了,很多人买萝卜都不知道怎么挑,很多时候都是选一个最大的买,其实买萝卜有技巧,想要避免买到糠心萝卜,可以参考以上挑选方法。

标签: 白萝卜

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