白茶可以收藏吗?那么白茶真的值得收藏吗?

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  白茶有收藏价值吗?白茶可以收藏吗?普通人可以收藏白茶吗?普通人收藏白茶还是要慎重一些,或者说很多人没有必要收藏白茶。为什么会有人收藏白茶喝

  先备注下:这里说的白茶,主要是指福建白茶,是六大茶类中的白茶类。并不是说的是安吉白茶。当然了像云南的景迈,临仓也是有产白茶。云南的月光白也是一款很不错的白茶产品。

  今天主要说的是福建白茶。福建也是中国茶叶产业的一张名片。福建白茶产区主要有福鼎,政和,松溪等地。市场上面的白茶有白毫银针,白牡丹,贡眉,寿眉。说到白茶,很多人就会想到一句广告语,一年茶三年药七年宝。很多商家也是宣传说,白茶可以收藏 ,更是有收藏价值。那么真的是这样的吗?普通人也可以收藏白茶吗?

  白茶因为工艺的原因,不杀青不揉捻,鲜叶直接晾晒成干茶,当然了中间工艺很复杂,可以说白茶是从鲜叶到干茶营养物质保留最完整的。所以白茶在存放的时候,可以不用放在冰箱,而且白茶在存放的过程中,还会慢慢氧化慢慢发酵。经过时间的变化,白茶也是从青色慢慢变成了褐色。汤色也是从青汤慢慢变成了金黄然后是深黄,味道随着时间的变化,也会越来越醇,营养物质也会越来越丰富。价格也会随着年份的变化而变化。

  那么白茶真的值得收藏吗?从理论上说,当然是可以收藏的。但是个人觉得还是要慎重一些的好。

  第一,茶叶保存最重要的是保存环境。白茶对于保存环境要求是通风,要避免阳光直射,同时又不能在潮湿的环境。看似要求很简单,但是实际上真不简单。像江南地区,一到梅雨季节,空气很潮湿,茶叶如果保存不好,茶叶就是很容易上霉。白茶又不能放冰箱,放冰箱因为温度原因,对于茶叶的自然发酵会有影响。

  在很多的普通家里面,很难会有单独的一个小空间来存放茶,如果茶叶放在客厅,时间长了,其实也会有很多的异味。放在房间通风又差。这样保存的白茶,也许味道会怪怪的。这样的白茶,喝起来无论是口感或是物质都会差一些。

  第二、升不升值,对普通人真的没有意义。就像以前普洱茶一样,普通家里存的普洱茶很多上霉了。还有就是因为买的也不是特别好的原料。所以味道也没有想像中的好。一般人一般价格也是很难买到好的普洱茶,而且从这几年市场来看,普洱茶基本上都是砸自己手里了。所以升值只是一句诱惑的话。

  白茶同样也是如此,一是很难买到好的原料,所以存不存茶意义不大,二是保存不方便。这两点就决定了,大部人真的没有必要收藏白茶。现在买白茶也是很方便,茶叶储存还是交给专业的人来做。如果想喝几年的茶,直接买就好了。如果观察的话,茶叶的价格不会发生太大的变化。而且人的口感也是随时变化的。说不定过几年你就不喜欢白茶了。

  当然了,如果你是一个茶叶发烧友,自己十分懂茶,又有单独的存茶空间。那自己存一点的茶。过了几年,和朋友一起喝着以前存的茶,想想那时的人和物,想想岁月变化在茶叶中留下的痕迹,也是一件十分有意义和仪式感的事。但如果你是以升值为目的存茶,建议不要。普通人更是没有存茶的必要。

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