维生素c的食物简介

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  人们很多时候喜欢喝汤,春节菜谱香菇冬瓜汤属于家常菜菜谱,主要原料是冬瓜;工艺是煮,制作难度简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,下面就来介绍春节菜谱香菇冬瓜汤的做法

  究竟春节菜谱香菇冬瓜汤怎么做呢?原料:冬瓜、香菇,配料:口蘑、凤尾菇、老姜、猪油、葱、盐、鸡精,做法: 1、材料准备:冬瓜一斤;香菇三两;口蘑三两;凤尾菇三两;老姜一小块;化猪油一大匙;葱三棵;盐、鸡精适量,2、冬瓜去皮、籽,洗净后切厚片;香菇、蘑菇均切厚片;凤尾菇撕块;老姜切片;葱切段。3、锅中加约一斤半汤或水,烧沸后放化猪油(如果用的是汤则可以不放化猪油)、姜片。4、汤烧约两分钟后下冬瓜、香菇、蘑菇、凤尾菇片煮约十分钟。 5、当煮至冬瓜软熟后,放盐、鸡精、葱。6、铲匀后起锅装盆即成。

  介绍完春节菜谱香菇冬瓜汤的做法后,再来了解一下其营养:1、冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑、并可保持形体健美。据说,日本皇后美智子就是用冬瓜来美容美颜的。 2、冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿,还可使人免生疔疮。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。 3、冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。4、香菇具有提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高淋巴细胞的杀伤活性;5、延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用;

  春节时人们除了吃菜以外,还要每天喝汤,春节菜谱香菇冬瓜汤是最好的选择,其营养丰富,制作简单,适合家庭饮用。

  大家都知道维生素C具有减压抗癌的作用。但你知道维生素c的食物都有什么吗?当承受强大心理压力时,身体会消耗比平时多8倍的维生素C,下面就来介绍维生素c的食物如下。

  究竟含有维生素c的食物都有哪些呢?

  1.黄色、橙色水果和蔬菜都含维生素C。含维生素C的新鲜蔬菜和水果,如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、苋菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕等;2.野菜如马齿苋、野苋菜、蒲公英、制茶等;3.富含维生素C的水果也很多,如鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬、草莓、柿子、芒果、猕猴桃、龙眼等,有的野果维生素C含量高于普通水果许多倍,如刺梨、石榴、金樱子等。

  具体的说哪些是富含维生素c的食物呢①西红柿维生素C的含量也较高,介于水果和蔬菜之间,多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。②南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,当然还有很高的维生素C含量,十分有益健康。③苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。④猕猴桃号称是维C之王,可见其维生素C的含量有多大。⑤蔬菜中,辣椒中维生素C的含量居第一位,可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。⑥橘子含有丰富是维生素C,1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。

  其实含有维生素c的食物很多,比如还有樱桃、番石榴、红椒、黄椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥蓝菜花、猕猴桃等,只要大家多留心,就能发现很多,平时要多食用哦。

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