莲藕汤的做法

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  小小的几节莲藕,却能煲出各种各样美味佳肴的莲藕汤,据说莲藕汤还有一个称号就是养生汤哦,小编整理了几个煲莲藕汤的食材,喜爱吃莲藕的朋友们不要错过了,走过这个村就没那个店了。

  莲藕黄豆排骨汤

  主料:猪排骨辅料:莲藕、黄豆、水枣、香菜末调料:盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、食用油做法:1.将排骨洗干净改刀成段,莲藕去皮洗净切成块;2.坐锅点火放入油,油温5成热时,倒入排骨段翻炒,烹入料酒、生抽、高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、盐、藕块待锅后倒入砂锅中,炖至肉离骨,出锅时撒入香菜末即可食用。特点:味道鲜美,香味浓郁,营养丰富。提示:莲藕有养心安神,补脾涩肠的功效。

  金针菇莲藕排骨汤

  原料:金针菇100克,莲藕50克,小排骨150克。辅料:姜片10克,红枣4颗,盐4克。做法:①将莲藕洗净、切片;金针菇洗净、切段;小排骨洗净、切小块,氽烫去血水;红枣洗净,去核。②锅置火上,放足量清水烧开,放入所有材料及调料,煮开后转中小火烧至肉烂即可

  百合雪梨莲藕汤

  主料: 百合(干) 200克 雪花梨 300克 莲藕 500克调料: 盐 3克 各适量百合雪梨莲藕汤的做法:1.鲜百合洗去泥沙,一瓣瓣的撕成小片状。2.雪花梨去内核,切成小块。3.白莲藕洗净去节,也切成小块。4.把雪梨与白莲藕放入清水5杯中煲约2个小时,再加入鲜百合片,煮约十分钟。5.最后,放盐调味就可了。

  砂锅鸡肉莲藕汤

  主料: 母鸡 1500克 莲藕 500克辅料: 枣(干) 10克调料: 姜 10克 盐 3克 各适量砂锅鸡肉莲藕汤的做法:1. 老母鸡宰杀后去毛、皮、内脏及油脂,斩去头、爪洗净;2. 莲藕、生姜和大枣洗净;3. 莲藕切块,生姜去皮切片,大枣去核;4. 砂锅内注入适量清水烧开,放入鸡、莲藕块、姜片、大枣,烧开后撇净浮沫;5. 用小火炖约3小时,加精盐调味即可。

  看完这些食材,自己想象一下,口水直流三尺啊!这么多的美味佳肴,怎么能错过它,赶快收藏下来,尝试下这些美味佳肴吧。

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