谨记!老人不宜吃太多油炸食物

第一健康 31 0

 

  核心提示:老年人由于消化功能减退,各内脏平滑肌纤维萎缩,腺体也萎缩,胃粘膜变薄,胃肠蠕动减弱,消化吸收功能不好。再加上老年人牙齿松动或脱落,吸嚼不便,油炸食物在胃肠道难于消化。有的食品外面包裹一层淀粉或面糊进行油炸,这样吸油很多。油炸食品热量很高,日久天长就会造成肥胖。

  老年人由于消化功能减退,各内脏平滑肌纤维萎缩,腺体也萎缩,胃粘膜变薄,胃肠蠕动减弱,消化吸收功能不好。再加上老年人牙齿松动或脱落,吸嚼不便,油炸食物在胃肠道难于消化。有的食品外面包裹一层淀粉或面糊进行油炸,这样吸油很多。油炸食品热量很高,日久天长就会造成肥胖。

  冬季水果吃什么好 ·女人一生不可不吃十种食物 ·冬天吃水果不当有害健康 ·脸色暗黄,女人该吃什么 ·教你吃出一个冬季美人 ·冬季女性滋补养颜好汤品 .hzh {display: none; } 生活中经常看到有些老年人喜食一些如炸花生米、香酥鸡、干炸鱼、软炸里肌、糖醋焦溜丸子等等,并饮酒佐餐,色香味俱佳,吃起来津津有味,毫无顾及。又有的老年人习惯于早餐吃油条或油饼、焦圈类油炸食品,每天必吃不可,结果每天要多摄入一定量的脂肪而造成热量的增加。

  另外,许多试验证明,油脂在高温加热过程中,时间过长或重复用油,可产生致癌物,如长期吃油炸食品,有害物质便在体内蓄积,对人体产生致病作用,因此最好少吃。

标签: 饮食

抱歉,评论功能暂时关闭!