老人吃葡萄暖胃健脾

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  老人吃葡萄好处多多

  葡萄中含有的天然生物活性物质、维生素和纤维素,对肝功能不好的人或者肝炎患者十分有益。因此营养专家建议,肝容易出现问题的老人应多吃葡萄。

  中医认为,葡萄性平、味甘酸,能补气血、强筋骨、益肝阴、利尿、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴。

  现代医学则证明,葡萄中所含的多酚类物质具有很强的抗氧化活性,能有效调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基对它们的伤害。

  葡萄中还含有丰富的葡萄糖及多种维生素,对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显,还能提高血浆白蛋白,降低转氨酶。其葡萄糖、有机酸、氨基酸等对大脑神经有兴奋作用,对老年肝炎患者的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。

  葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲,防止肝炎后脂肪肝的发生;葡萄枝干是肝炎患者补充铁的重要来源;用葡萄根100-150克煎水服下,对黄疸型肝炎也有一定疗效。

标签: 饮食

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