老人健脾食谱:苦瓜粥

第一健康 21 0

 

  下面介绍的粥可以对付立秋刚过的湿度大、气压低的天气,以增强食欲,调节胃口。

  苦瓜粥

  苦瓜100克,冰糖15克,精盐2克,粳米100克。将苦瓜去瓤,切成丁,与淘洗干净的粳米一同入锅,加水适量,用旺火烧开,放入冰糖、精盐,转用小火熬煮成稀粥。

  西瓜皮粥

  西瓜皮100克,大米50克,白糖15克。将西瓜皮削去外表硬皮,切成丁。大米淘洗干净放入砂锅中,加入适量水、西瓜皮,用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,调入白糖即成。

标签: 饮食

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