咖喱–可预防早老性痴呆症

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  什么原因印度人患早老性痴呆症阿尔茨海默氏病)的比率较低呢?科学研究表白,这或许和他们常常利用咖喱有关。因为咖喱中的重要成份姜黄色素可以有效保护脑细胞不被有害物质腐蚀,延缓脑细胞的老化过程,从而可以起到减少早老性痴呆症发病率的独特功能。

  阻碍痴呆元素生成

  由加州大学米兰

标签: 饮食

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