老年人适量饮用葡萄酒可开胃健脾

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  营养专家认为,常食葡萄,对神经软弱和过度疲惫均有补益用处。

  葡萄酒为一种低度饮料,含有十几种氨基酸和丰硕的维生素B1和维生素P,更具有味甘、性温、色美、营养、养人等特点,老年人假若能常常少量饮用,有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功能。

  用葡萄榨汁50毫升,以文火煎浓缩至稠黏如膏时,加蜂蜜等量,至沸停火,冷却后装瓶备用。

  每次1汤匙,沸水冲化代茶饮,可治疗热病烦渴。血虚、头晕、心悸的老年人,可适量饮服,每天一小杯,每天~3次。


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