史上最全健康长命饮食秘方

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  自古以来,人们都但愿自我能长命,让我们一同来看看长命老年人都有什么长命法门吧……

  喜好喝粥

  从饮食习惯看长命老年人无一不喜好喝粥。知名经济学家马寅初和夫人张桂君,夫妇双双都是百岁老年人,两人尤其喜好喝粥。每天清晨,把50克燕麦片加入50克开水,冲泡两分钟即成粥。每天如此,从不间断。

  小米是老年人的最佳补品

  老年人最喜好小米,把小米当成最佳的营养佳品。体弱有病的老年人常用小米营养身体。小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。清代有位名医说:“小米最养人。熬米粥时的米油赛过人参汤。”可见,长命老年人喜好米很有道理。

  玉米当主食

  玉米,是长命老年人离不开的主食。美国医学会作过普查,发现美国的土著公众印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化,本来是吃老玉米吃的。医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E,所以不轻易产生高血压和动脉硬化。

  每天一斤奶

  喝奶是长命老年人的广泛习惯,尤其是居住在城市的寿星更是如此。

  据说,美国现有5000名百岁寿星,此中80%为女性,她们的饮食习惯是广泛喝奶。百岁寿星贝宁,每天喝两杯奶,有时喝得更多,所以,她到百岁之时,仍没有骨质疏松迹象。

  牛奶中赖氨酸含量较高,胆固醇含量低,碳水化合物全部为乳糖,在肠道中可以转化为乳酸,有抑止腐败菌成长的用处。牛奶含钙很丰硕,吸取率也很高,还含有较多的维生素A、D、核黄素等,这些对老年人来说是需求的、有益的。

  牛奶经发酵后制成干酪,吃干酪可以预防蛀牙。喝酸奶能减少胆固醇,所以常喝酸奶的人不易患心血管病,还能明目、固齿、防止细胞老化等。


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