老人饮食保健12要点:晚餐早一点助消化

第一健康 23 0

  老人因为机体各器官功效减退,对饮食要求比较非凡,因此为了确保健康长命,需要做到以下“12点”。

  1.数目少一点

  主食宜比年青时少15%。

  2.品质好一点

  宜食上等蛋白质,如鱼类、禽类、乳类、大豆产品等。

  3.蔬菜多一点

  蔬菜中含有多种维他命、矿物质和微量元素,如芹菜、韭菜等,每天不少于250克。

  4.菜要淡一点

  盐吃多了会增长血容量,使心、肾承担加重,因此每天食盐量要节制在6克以内。

  5.喝水多一点

  喝水少,血液黏稠,易诱发动脉粥样硬化,因此每天承诺摄入2500毫升左右的水。

  6.种类杂一点

  滋补平衡、荤素兼顾、粗细搭配,天上帝、副食不少于10种。

  7.饭菜香一点

  老人味觉功效减退,因此菜中可恰当放些调味品,如葱、姜、蒜、香油、醋等,以促进食欲。

  8.饭菜烂一点

  天天的食品要做得软、烂一些,以利于消化吸取。

  9.微量元素补一点

  铜、硒、铬、镁等微量元素,要适量补些。

  10.吃得慢一点

  老人因为消化功效减退,因此用餐时要细嚼慢咽。

  11.早餐好一点

  通过一夜的消化吸取,胃里已排空,因此早餐量要占全天的30%~40%,以便供给充沛的滋补和能量。

  12.晚餐早一点

  晚餐宜早点吃,饭后宜稍微活动一下,以促进食品的消化吸取。


标签: 饮食

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