常吃小白菜 养眼明日

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  小白菜又叫青菜、鸡毛菜、油白菜。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素比较丰硕的菜,此中的钙、磷等元素能促进骨骼发育,其所含胡萝卜素是了解菜的74倍,可以护眼明目。

  此外,小白菜中的维生素B。维生素B6、泛酸等,具有缓解精神紧张的功能,多吃有助于坚持平静的心态。需求指出的是,小白菜不像了解菜那样可以生吃,用小白菜制做菜肴时,炒、煮不宜过长,以免营养流失。


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