怎样品茗更健康?

第一健康 10 0

  在中国,不少人将茶奉为养生之水,正如宋代诗人欧阳修《茶歌》赞颂的那样:“论功能够疗百疾,轻身久服胜胡麻。”但是,品茗有很多的讲求,例如选择茶叶就相当主要。品种不一样的茶功能不一样,假若选择不适合自我的茶叶,就或许会对自身健康有害。所以,要学会健康的品茗要领。

  问:茶有大量种,是否它们的功用都同样?

  答:不一样的茶功用是不尽一样的。就绿茶来说,其性味甘、苦,微寒,有清热、解毒、利尿的功能,适合内热体质的人群;而红茶、黑茶,性味甘、温,有散寒、温阳、暖胃的功能,适合虚寒体质的人群;青茶、白茶、黄茶性味甘、平,有清热、生津、润燥的功能,适合平性体质的人群。

  问:绿茶、红茶、青茶的品种都有哪些?

  答:绿茶的品种太多了,如西湖龙井、红山毛锋、碧螺春,另有信奉毛尖等等。

  红茶的种类也大量。在咱们我国,最起初是小种红茶,例如说武夷山的镇山小种是名扬四海的。除此之外,另有光阴红茶等。

  青茶精确地讲有四个不一样的样式,例如说武夷山有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金贵,宣称四大名茶;在闵南有铁观音、黄金桂等当地的当家种类。

  问:天天喝几多茶比较适合?品茗有没有时节性的讲求?

  答:从医学角度来说,人体一天需要的液体量,大致是1500~000毫升。假若按照茶叶来折算,一天大致10克左右。

  品茗也是讲时节性的。通常来说,春天宜饮花茶类;夏日宜饮绿茶类;秋天宜饮青茶、白茶、黄茶类;冬天宜饮红茶、黑茶类。

  问:是否能喝隔夜茶,隔夜茶有滋补成份吗?

  答:通常咱们不太建议大伙喝隔夜茶,由于隔夜茶有被一些微生物污染的可行性。同时,品茗要饮它的香气,由于香气可以愉快咱们的觉得器官,像乌龙茶、绿茶,香气就是它们的魂魄了,过长香气就没有了。没有香气,这时咱们就成为只是纯真的喝水,与其喝如此的茶,还不如喝一点矿泉水。除此之外,茶泡长了,一些致癌物质,残留的农药,也就都被泡出来了。

  问:空肚饮茶对人体是不是有必定的伤害?

  答:是的,空肚饮茶会对胃肠发生直接的刺激用处。此外空肚品茗,会使消化液被冲淡、稀释,影响消化。同时空肚的时间,茶里边咖啡因这些物质,轻而易举被吸取,也轻而易举导致醉茶的景象。

  老年人民大众有种说法:饭前品茗助消化。总体来讲,这个看法是不太对的。餐前喝一点问题不是非常大,然而大杯大杯的喝,就不太合适了。

  问:茶对醒酒有没有帮忙?

  答:从纯真的醒酒功效上,喝一点浓茶,可以达到醒酒的效能,但这种做法,很轻而易举伤肾,由于茶有利尿的功效,轻而易举加重肾脏的承担。假若真是喝醉了,想品茗来解酒,按我私人的体验,仍是建议他喝一点黑茶,这种茶比较平静,对人体的伤害小一点,另有良好的醒酒功效。

  问:常常饮茶对三高的病人有什么利益?靠品茗能够逐步停药吗?

  答:茶保健的功效确实有大量,有降压、降血脂、防癌等功用,但茶终究只是一种保健饮品。所以,有病第一要坚持服药,此外喝保健茶要在大夫的引导下,最好按照自我的体质,不一样的茶叶品种也有不一样的功用,此外还能够在茶里边加一些其它的成份,加强茶叶养生保健的功用。

  问:保健茶对疾病有什么预防用处?

  答:举个实例来说,葱茶饮,原材料是葱白、生姜、绿茶,有驱风散寒的功能。下面再描述几种健康茶饮:

  问:茶叶应怎样储存?

  答:茶叶的储存主如果避光、防潮,相对的低温。例如说用一些陶器罐、紫砂罐,包罗铁罐都是能够的。建议大伙一次不要买太多的茶叶,买0天到一个月的量就能够了,分成50克一个小包。如今的大量茶叶店里,茶商会供给这种便利。

  问:茶叶受潮了应该如何办? 答:茶叶中有大量物质,这些物质只有在避光、密封的状况下,才可以良好的储存住。在阳光下晾晒,茶叶中的芳香物质就会由于受光而氧化,如此茶叶的味道就会被毁坏。而微波炉加热除湿的要领,由于不可以边加热、边翻动茶叶,面上的茶叶都糊了而下面的茶叶还没有干透,味道诚然就差了。文火微炒,是用加热的要领,将茶叶中的水分蒸发掉,让它干燥,同时因为茶叶中的芳香物质没有被毁坏,就会坚持原有的清香。这里有两点需要留意:第一,火不要开得太大;第二,炒的不要太长。

  待香味出来,茶叶快干时,把它们放到一个比较敞的盘子内部晾凉,下面一个很主要的流程,就是把炒热的茶叶放凉了再装起来,如此才可以更好的留住香味。假若茶叶潮得太厉害,已经发霉了,请不要继续食用。

  问:品茗有没有食品方面的禁忌? 答:因为茶内部含有维他命、氨基酸等物质,因此在品茗的同时,蛋白类的食品,如牛肉、羊肉、海鲜等,通常不建议和茶一同喝。此外市道上绿茶偏多,因为绿茶茶性偏凉,若和生果等凉性食品一同食用,会对脾胃发生伤害。


标签: 饮食

抱歉,评论功能暂时关闭!