中医推荐春天吃什么养生

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  古语有云,一年之计在于春。说明春天的养生在四季中的重要性。春季分为立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨等5个节气,分布在公历的3~5月间。现代气象学家还认为平均气温在1O~22℃,即可定义春季。这种以候定季的学说与实际季节特点比较相符。根据祖国传统医学理论,春季气候变化以风特点,是万物生发的季节。天气由寒转温,草木生发萌芽,万物复苏。体内以肝、胆经脉的经气最旺盛和活跃。春季对人体健康的影响主要有:

  春回大地,气温渐升,肌肤新陈代谢还不能适应气候变化的速度,因此皮肤中的污垢易引起炎症、化脓。春季湿度逐渐加大,而温暖的气候和湿度可以影响细菌、病毒在呼吸道的生长。湿度大时革兰氏阴性细菌易于繁殖,湿度小时革兰氏阳性细菌及流感病毒易于繁殖。

  正常人血小板浓度在3、4月份最高,8月份则最低。而疑血原含量在春季则偏低,红细胞压积3月份明显高于7、8月份,血沈在春季(早春)冷空气后可出现暂时性降低。毛细血管抵抗力则在暖锋后降低。

  暖空气活跃,可诱发低血压、甲状腺机能亢进、癫痫、妇阵缩减弱等。湿热天气则易诱发胃渍疡、脊髓灰质炎等。

  出血性脑中风在美国多在春季发生,心肌梗塞则在3~5月份最低。感冒、流感、流脑、肺炎、急性支气管炎、病毒性肝炎等,在春季常易发生。支气管哮喘是变态反应性疾病,春季高发,尤其是平均气温21℃时,病人最易发作。慢性病毒性肝炎患者,在春季常因病毒性上呼吸道感染而引起肝炎复发。

  精神病人对某种天气特别敏感,上海地区以4、5月份精神分裂症患者复发率最高。

  对老年人而言,气候乍寒乍暖,使他们常常发病或宿疾复发。尤其在春分前后,老年人最易复发偏头痈、胃痛、慢性咽炎、过敏性哮喘、高血压、冠心病、精神病等,应采取积极的防治措施,以顺应季节的变化。

  春季养生的原则:养阳主,养阴次。春季阳气升发,养生者应顺时而养,要注重保护萌生的阳气,使之在体内逐渐充沛旺盛。春应于肝,肝性喜条达,故务使精神愉快,气血润畅;初春暖凉交错,宜随气候变化而加减衣服等等。这些原则主要是从强化肝的功能着手的,所以,一切有关补益肝脏、强化肝脏、养护肝脏的养生方法,都可能成中老年人春季养生的主要内容和第一选择。

  从现代生理学来看,肝藏血的“血”,是指体内一切营养物质而言。体内大多数营养物质都以糖元形式储存于肝中,而且肝本身也有一定的红细胞生成功能。中医还认肝和小便有关连,如小便滞涩、茎中病,都从肝的角度来治疗。这种认识是有科学性的。血中某些分解物如氨类是有毒的,但肝可以使之集中并形成无毒的尿素而排出体外。如果肝有病,合成尿素功能低下,氨类物质进入肾和膀胱,可以直接损害这些脏器,严重时会发生氨中毒。

  根据春季养肝的基本原则,主要实用而易学的养生方法有:

  小便通利养肝法

  苏东坡《养生杂记》云:“要长生,小便清;要长活,小便洁。”前已述肝和小便的关系,小便清利洁净,表明人体水液代谢和肝功能正常。而保持小便清洁、通利的方法:(1)少食。食少化速,则清浊易分。(2)饮必待渴。不可无渴而多饮。(3)别小便不宜强力努气。如果过度屏气用力,会造成大脑一时性供血不足而致突然晕倒。(4)饱时气血充足,可以随意站立解小便,饥饿时应蹲式排尿,即所谓“饱则立小便,饥则坐小便”。这些都有利于肝脏的养护。

  健腿舒筋护肝法

  肝有主筋之作用,因而舒筋活络是保护肝脏的重要方法:(1)干洗腿。两手紧抱一侧大腿根,稍用力向下摩擦到足踝,然后再往回摩擦到大腿根。可预防下肢静脉曲张、水肿和肌肉萎缩等。(2)揉腿肚。以两手掌夹紧一侧小腿肚即腓肠肌,旋转揉动,可加强肌力,预防腿肚抽筋和肌肉萎缩。

  “嘘”字练肝法

  本法是我国古代静气功之一。做法是摒弃杂念,口呼鼻吸,呼气时默念“嘘”字音,要求声音低沈有力。

  卧姿养肝法

  春季宜夜卧早起,但睡时头宜朝东方,以顺应自然发生之气。仰卧,头东足西,舌抵上腭,闭口闭目,鼓漱30次,使口中津液逐渐增多,待津液满口时,缓慢咽下。对于老年人春季津液不足之口干舌燥、皮肤干燥等均有作用。

  春季养生的食补和药补

  春季养生的食补和药补,应从细胞发生的基础物质来补。春季是万物发生之时,也是细胞趋向活跃之际。细胞的核心物质——核酸(DNA和RNA)在春季的活性较高,需求量也很大。所以,春补的根本,就是给人体补充核糖核酸和脱氧核糖核酸。

  动植物的蛋白质,如牛奶、鸡蛋、肉类等经消化成各种氨基酸才能通过肠粘膜被吸收,而这些氨基酸要重新再合成体内各组织的蛋白质,要靠核酸来完成。体内缺乏核酸,吃再多的食物,也不会转化成体内必需的蛋白质。老年人体内自我合成核酸能力已明显降低,这就需要有充分的外界核酸来补充,尤其在春季万物发生之时补充更有效果。

  据日本国际自然医学会1993年报告,每1O0g食品中含核酸量:精白米46mg,糙米63mg,荞麦粉133mg,鲜沙丁鱼28Omg,干沙丁鱼466mg,鲜蘑菇98mg,干蘑菇634mg,牡蛎(罐头)239mg,干豌豆173mg,花菜豆485mg。

  需指出的是,牛奶系体内腺体的分泌物,不合核酸;鸡蛋等蛋类时单细胞物质,所含核酸极少。尽管它们含有其它营养物质,但从核酸角度来看,无太高价值。所以,春季吃早点,以喝豆浆好,因豆制品核酸含量较高。

  美国弗兰克博士要求人们每周吃4次沙丁鱼,再加上蘑菇等,就能改善老年人核酸的不足,而防治老年病,延长寿命。一般而言,海品合核酸较多,其次是动物内脏和瘦肉,再次是各种豆类及豆制品和绿色蔬菜。挪威、瑞典、荷兰、冰岛及日本人对核酸的营养认识较及,因此,这些国家人民的寿命校长。

  一些中药随症而施,对老年人春季多发病有很好的防治作用:

  细辛散老人春时多昏倦,当服之。方细辛3g,炙甘草1.5g,川芎3g。水煎热呷,可常服。

  菊花散老人春时热毒气上冲颈项,头痛面肿及风热眼涩,宜服。方甘菊花、前胡、旋复花、芍药、玄参、防风各3Og。共未,临睡前米汤调3~6g送下。

  延年散老人春时服,进食顺气。方陈皮12Og,甘草6Og。共研细未,每次5g。

  黄散治老人春时诸般眼疾发动,兼治口鼻生疮。方黄、川芎、防风各3Og,甘草15g,白蒺藜3g,甘菊花1.5g共细未,每次服6g。

  现代科学对春季进补的研究不及对冬季进补的研究深入,但传统医学中有很多上述的实践经验。这些东方医学的宝贵经验,正在引起海内外生理学家、生化学家的注意。春季养生是四时养生之首,开瑞一定要搞好,否则会影响全年的生命活动。春季养阳气,则能预防冬秋之寒病,促进细胞核内生命物质的有序发展,使老年人的身体更加健康。


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