饱餐后多吃蔬果肠胃好

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  圣诞聚会、年终聚会和新年party每每聚会逐年增多,各种美味佳肴连连不断的进我们的肠胃。针对这种能够情况,普陀区中心医院副院长、内科专家赵德强教授建议,冬日在大餐之后应多吃绿叶蔬果。

  据专家分析说,绿叶菜中含有丰富的叶绿素、胡萝卜素、维生素、铁质和纤维素等,这些绿色蔬果能和年终大量偏向鸡、鸭、鱼、肉的饮食保持营养平衡,同时又具有调理肠胃的意义,可谓是节日大餐过后的必备"良药".

  冬季气候干燥,人体体内水分少,需要及时排除聚集在体内的火气和毒素。像大白菜、上海青菜、豆芽菜和空心菜等,在排毒解燥方面都是"好手",不仅纤维含量丰富,而且还能加速体内有毒物质的排泄,润肠通便。像空心菜中含有丰富的维生素C和胡萝卜素,有助增强体质,防止感冒;上海青菜个头不大,却富含维生素B2,有抑制溃疡的作用;大白菜的好处不但能润肠,还能养胃生津、除烦解渴。

  此外,大餐之后还要多吃水果,比如:苹果、橙子、猕猴桃等,能在大餐后帮助消化,还可以有效补偿维生素和矿物质的不足。专家还提醒,吃火锅时注意不要喝汤底,因为汤料中的嘌呤含量很高,高嘌呤会导致人体体内尿酸含量增高,由此引发痛风发作。


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