四大营养美食调理老人的健康! 老人的营养食谱

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  说一千道一万,人们一直在追寻着吃什么更有利于健康,吃什么能更长寿的饮食。营养专家给老人制定了营养食谱,老人想要拥有青春活力的话就要懂得养生调理,而调理我们可以从营养学方面开始,具体的就让我们大家一起来看看吧!

  保持青春活力可是每个人都想要拥有的,特别是当人处在老年的时候就更加需要的,可是当人到老年的时候人体的机能已经开始在下降了,有些饮食可以让老人的身体恢复到最佳的状态中。

  营养学家评出九类最有益健康的食物供大家参考:

  1、健康食物——菠菜

  菠菜含有丰富的铁、维生素A及各类抗氧化剂,有利于预防脑梗死和中风。此外,菠菜还可以预防直肠癌、骨质疏松和关节炎。像鸡蛋一样,菠菜所含的叶黄素同样也对眼睛有益。

  2、健康食物——褐米

  许多人都认为多进食糖类会发胖,从而逃避含糖类的食物。但专家认为糖类对保持人体能量非常有益,并建议人们平时注意吃一些褐米、谷物等含有大量纤维的食物。营养学家称,这些食物有益于降低胆固醇水平,减少患心血管疾病、直肠癌、胆结石、糖尿病和肥胖症的概率。食用这些食物还有利于保持肠功能健康。

  3、健康食物——鸡蛋

  许多人都对鸡蛋没有好感,但鸡蛋却是人体蛋白质和叶黄素的很好的来源,它可以防止人们患上白内障。科学家通过研究发现,多吃鸡蛋还可以预防血栓的形成,可大大降低患脑梗死和中风的危险。根据不久前的研究资料,一周吃6个鸡蛋可将患乳腺癌的概率降低44%。

  营养学家指出,一天食用1-2个鸡蛋不会提高胆固醇指标,因为人体自身也会从富裕的脂肪中分泌出胆固醇,因此不会吸收因食用高胆固醇食物而摄入的过量胆固醇。

  4、健康食物——牛奶

  随着年龄的增长,人体对钙的需求也在增加,因此每天食用含有丰富钙质的食品便显得非常重要。脱脂牛奶在这方面可能成为最好的选择,因为脱脂牛奶含有丰富的钙,经常喝牛奶不但能满足人体骨骼对钙的需求,还能预防骨质疏松症。

  因此,专家建议人们一天喝2杯脱脂牛奶或相当于此量的脱脂酸奶。


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