老人饭前吃柿子会导致胃结石 柿子不能多吃,老人尤其要注意

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  朋友们知道吗?饭前吃柿子可致胃结石哦。柿子是我们日常生活中的一种常见水果。基本上男女老少都爱吃饱满多汁、香甜可口的柿子。柿子味道香甜柔软是每个人都喜欢吃的原因吧。但是,柿子不能多吃,老人尤其要注意。而且,绝对不能在饭前吃。那么,柿子为什么不能在饭前吃呢?究其原因我们一起来看看吧。

  柿子营养丰富,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、磷、钙、铁、胡萝卜、尼克酸、核黄素、硫胺素等。

  但柿子内含有大量的柿胶酚、单宁和胶质,饭前胃酸过多,若这些物质遇到酸时,就会凝结成不能溶解的硬块,即胃结石,医学上称之为“胃柿石症”,胃溃疡者因结石甚至可能发生胃穿孔或胃出血。

  柿子性寒味甘涩,具有润肺止咳、清热解毒、化痰软坚等功效,但柿子属于寒凉之物,多食会使中寒腹痛、脾虚下利等气虚之症加重。

  老人多体弱多病,所以不宜多吃。况且,老人多有习惯性便秘,且胃肠蠕动较慢,消化功能又差,而柿子内含有鞣酸,多食会减少肠液而加重便秘现象。


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